流动镶嵌模型资料.pptVIP

细胞的物质输入和输出 生物膜的 细胞的物质输入和输出 生物膜的 。 温故而 知新: 1、生物膜： 细胞器膜、细胞膜、核膜等的统称 2、细胞膜的主要成分： 蛋白质和脂质 选择透过性 3、细胞膜的功能特点： 冰冻蚀刻(冰冻断裂)。标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。 资料五 蛋白质 在磷脂双分子层中。 覆盖、镶嵌、贯穿 蛋白质分子 磷脂双分子层 时间和人物 历史事件 历史结论 多种物质对膜通透性实验 对红细胞膜化学分析 红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍 电镜下膜呈“暗—亮—暗”三层结构 蛋白质—脂质—蛋白质 人、鼠细胞融合实验。 新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型。 膜含脂质 膜中含脂质和蛋白质 细胞膜上脂质排列成两层结构 膜具流动性 流动镶嵌模型 1972年 桑格和尼克森 1970年 1959年 罗伯特森 1925年 两位荷兰 科学家 20世纪初 19世纪末 欧文顿 列表总结：生物膜结构的探究历程 组织细胞生活的环境 膜外（水） 膜内(水） 根据细胞膜内外都是水，和磷脂分子的特点，并选出最合理的排布形式 如果是你做实验时发现平铺在水面上的单分子层的脂质分子正好能包围红细胞表面两层，大胆地展开你的想象力，你能提出什么假说？ * 细胞的物质输入和输出 生物膜的 宜宾市南溪一中 杨清清 （ ） 宜宾市南溪一中 外交手段也不差 细胞边界就是它 充当海关真规范 物质进出要靠它 ——细胞膜 （打一细胞结构） 宜宾市南溪一中 宜宾市南溪一中 时间： 19世纪末 科学家： 欧文顿（E.Overton） 资料一 欧文顿 假说： ● ● 细胞膜 实验： 细胞膜的通透性实验 膜是由 组成的 脂质 溶于脂质的物质 不溶于脂质的物质 宜宾市南溪一中 资料二 20世纪初 细胞膜主要成分的分离和鉴定实验 膜的主要成分包括 和 结论： 脂质 蛋白质 1、分离较纯净的细胞膜，为什么用哺乳动物成熟的红细胞？ 2、根据已学知识，你怎样鉴定膜中含有蛋白质？ 宜宾市南溪一中 亲水头部 疏水尾部 宜宾市南溪一中 1917年，科学家把从细胞膜上提取出的磷脂分子，铺在水—空气界面上。 资料三： 单层磷脂分子将以怎样的状态铺展在水面上？ 磷脂分子排布成单分子层。 发现： 宜宾市南溪一中 空气 水 请同学们尝试排布出磷脂分子 在水—空气界面上的状态？ 宜宾市南溪一中 科学家：荷兰科学家Gorter和Grendel 资料四 从人红细胞中提取的脂质， 在空气-水界面铺展成的单分子层 面积是红细胞膜表面积的2倍。 时间：1925年 脂质分子在细胞膜中排列成 。 推测： 两层 宜宾市南溪一中 你能排出几种排列方式？ 哪一种是最合理的，为什么？ 宜宾市南溪一中 磷脂双分子层 尾部 （疏水性） 向膜内侧 头部 （亲水性） 向膜外侧 生物膜的基本支架 两层磷脂分子 宜宾市南溪一中 时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：用电镜观察细胞膜结构 资料五 小资料（关于电镜成像） 电子束照射大分子物质散射度高，成像黑暗;照射小分子物质，散射度低，成像光亮 暗 暗 亮 宜宾市南溪一中 “三明治”结构 （静态统一结构） 宜宾市南溪一中 20世纪60年代电镜冰冻蚀刻细胞膜示意图。 生物膜的结构模型及冷冻断裂面图解 蛋白质是 于磷脂双分子层中 贯穿 资料六 覆盖、 镶嵌、 宜宾市南溪一中 变形虫吞食草履虫过程 宜宾市南溪一中 细胞膜具有流动性 （荧光标记的）小鼠细胞和人细胞融合实验示意图 1970年 弗雷和埃迪登 实验： 结论： 人细胞 细胞融合 杂交细胞 37℃ 40min 资料七 红色荧光染料标记的膜蛋白 小鼠细胞 绿色荧光染料标记的膜蛋白 宜宾市南溪一中 资料七：1972年，桑格和尼克森提出__________ 宜宾市南溪一中 它的作用是 。 我们总结的模型 与流动镶嵌模型 有什么区别？ 。 它排布在