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- 2019-01-06 发布于福建
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河蟹虾美爬子的吃法
中秋快到大闸蟹、虾爬子正当时,沈阳人真命好! 中秋海鲜炒得那么贵,怎样吃,才能把本吃回来? 作为海边的吃货,赶紧来学2招,中秋夜,亮瞎微信朋友圈! 用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来 将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。 最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了 吃完蟹壳洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,也觉得酒足饭饱了。吃完大闸蟹,不够味的童鞋 赶紧来看看,虾爬子得怎么吃,不刺手,还能完整剥。 另一种方法就是头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开,一手捏着头,另一手拿着壳一掀就搞定(技术活,太难了这招) 是不是看到吃海鲜的本,在回来的路上,赶紧学,中秋夜,朋友圈点赞最多那个就是你
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