黄二版-肝时胆生化.pptVIP

肝是人体最大的实质性器官； 肝也是体内最大的腺体； 肝具有复杂多样的生物化学功能。 胆囊是肝的附属器官，对肝分泌的胆汁起着储存和浓缩作用。 第一节肝的结构与在物质代谢中的作用 肝复杂多样的生物化学功能 肝系多种物质代谢之中枢 生物转化作用 分泌作用（分泌胆汁酸等） 排泄作用（排泄胆红素等） 糖异生 肝糖原的合成与分解 糖酵解途径 糖的有氧氧化 磷酸戊糖途径 不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？ 饱食状态： 脂肪酸的氧化； 脂肪酸的合成及酯化（脂肪的合成）； 酮体的生成； 胆固醇的合成与转变（最强器官）； 磷脂的合成；脂蛋白的合成 (VLDL、HDL)； 脂蛋白的降解 第二节 肝的生物转化作用 ■ 肝的生物转化作用是机体重要的保护机制 机体将一些极性或水溶性较低、不容易排出体外的非营养物质进行化学转变，从而增加它们的极性或水溶性，使其容易排出体外的过程称为生物转化(biotransformation)。 ■ 生物转化反应的类型（两相反应四种类型） 第一相反应：氧化、还原、水解反应 ■ 氧化反应 加单氧酶系又称羟化酶或混合功能氧化酶（MFO） 存在于肝细胞微粒体 反应还需要细胞色素P450和NADPH参与 生理意义： ▲ 参与多种药物和毒物的生物转化，使其羟化后  增加药物或毒物的水溶性