Q_12JX4442-2018单一饲料 酿酒酵母细胞壁.pdf

ICS B46 Q/12JX 天 津博菲德科技 有限公司 企业标 准 Q/ 12JX 4442—2018 单一饲料 酿酒酵母细胞壁 （报批稿） 2018 - 12 - 01 发布 2018 - 12 - 02 实施 天津博菲德科技有限公司 发 布 前 言 本标准的编写格式符合GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由天津博菲德科技有限公司提出并起草。 本标准适用于天津博菲德科技有限公司。 本标准主要起草人：张广民，刘建平，王莉。 本标准于2018年12月01 日首次发布。 I 单一饲料 酿酒酵母细胞壁 1 范围 本标准规定了单一饲料酿酒酵母细胞壁的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包 装、运输、贮存和保质期等要求。 本标准适用于以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）为菌种，经液体发酵得到的菌体，再经自溶或 外源酶催化水解，或机械破碎后，分离获得的细胞壁浓缩、干燥得到的产品。该产品作为一种饲料（也 可作为一种饲料原料），用于畜牧水产养殖业。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检验方法 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 23530 酵母抽提物 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 分类 根据产品中粗蛋白质、甘露聚糖和β -葡聚糖的含量不同将产品分为Ⅰ型和Ⅱ型。 4 要求 4.1 感官 灰白色至淡黄色粉末，无杂质，无发霉变质、结块及异味、异嗅，具有轻微发酵气味。 1 4.2 产品成分分析保证值 产品成分分析保证值见表1。 表1 产品成分分析保证值 项目 酿酒酵母细胞壁 Ⅰ型 Ⅱ型 粗蛋白，% ≥ 35.0 40.0 甘露聚糖，% ≥ 17.5 10.0 β -葡聚糖，% ≥ 17.5 10.0 水分，%