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酒店管理干部专题培训课程 怎样做好一名称职的部门(领班、主管)经理？ 一、做一名称职的领班、主管、经理应具 备的条件。 二、用什麽方式推动你的下属工作？ 三、如果你遇到不能立即给你的下属解答的问题，你如何处理？如何回答下属？ 四、如何成为一名优秀的职业经理人？ 五、做一名称职的经理，应以什麽态度或 角色为酒店处理事情？ 培 训 大 纲 六、你的重要随身物件是什麽？ 七、请列出你的四项优点和缺点？ 八、管理员工的技巧 九、如何培养员工的责任心？ 十、如何提高员工的工作积极性和工作效率? 十一、团结就是力量,用游戏方式表达 一、做一名称职的(领班、主管)经理应具备什麽条件？ 1、有领导人的才能 2、对工作熟悉 3、思想广阔，学识修养好 4、能以身作则，给下属做一个好的榜样 5、判断事物能力强 6、永远向积极方向（Positive Way） 方面发展 7、关心下属，给他们解决工作上或个人的问题 8、多用眼睛观察，多用耳朵听取意见 9、公正严明，必须保持中立的态度，了解双方 陈述才下判断 10、凡处理事情：“先对事，后对人” 11、不要怕得罪人，敢说、敢管 12、多主动与下属沟通 13、若下属做得不对，应亲自示范正确的方式 14、工作时间对下属要态度认真，严肃，树立 好的形象 15、有忍耐力，能承受上级领导的压力 二、用什麽方式推动你的下属工作？ 三、如果你遇到不能立即给你的下属解答的问题，你如何处理？如何回答下属？ 1、对工作熟悉。 2、思想广阔，学识修养好，有专业知识。 3、多注意世界各地的新信息、新科技发展动态。 4、要不断自我增值，阅读各类书籍，参加一些高级 行政管课程培训班。 5、留意与你行业相关的发展企业动态，例如：旅游、 酒店、娱乐业等的最新趋势，管理方式，风格的 变动等。 6、要多与你相关的同行，除业务上的联系外，多彼 此沟通。互相把行业中最新、最好与坏的问题， 彼此碰头、开会、研商解决同行问题。 7、多与传媒接触，接受报纸、电台、电视台的访问，提高个人及企业的知名度。 8、保持自己最佳最好的个人形象。 9、突出自己优秀的长项，把自己的长项贡献社会或你的行业，让大家分享你的优点及学习你的专业知识。 10、永远向最积极的方向，方面发展，向着你前面的标杆直跑。 11、多检讨自己的缺点，反省自己的失败，学习其他优秀职业经理人的优点。 12、做人态度要和蔼可亲、谦虚诚恳、德高望重，受到你的同行业人士的尊敬。 13、个人形象要鲜明，给你的下属树立一个良好的形象，对你的下属，切不可高高在上，摆出骄傲的态度。 14、多向同行业提出一些有益性、有建设性的意见，增加一些新的变化，新的概念。 15、每年休假期间，多前往国外星级酒店观摩，考察，如：餐饮和娱乐业的最新发展，出品花样，营销宣传方式，最新的硬件装修格调及需求等。 16、多给机会培育你的下属，做你的接班人，把经 验、知识传授他们。 作为一名称职的经理，应以什么态度或角色为酒店处理事情？ 你的重要随身物件是什么? 请你列出自己的四项优点和四项缺点? 1、了解你的员工个人的性格、优点及缺点。 2、知人善用。 3、用人不疑，疑人不用。 4、多给你的员工个人发挥及发展的空间。 5、多用勉励及鼓励的语句给你的员工。 6、以德服众。 7、以身作则。 8、不要当众大声呼喝辱骂员工，因为他们有自尊心。 9、管理的规章制度要落实，奖罚分明，一视同仁。 10、主动与员工沟通。 11、员工加班加点，除金钱的补贴外，应主动地慰劳他们。 12、多听取员工的意见，反馈、跟进及落实员工的问题。 13、工作时间内，上司与下属的身份，彼此间要分明，要尊重. 14、下班后或非工作时间内，与员工打成一片（例如：参加足 球比赛、远行爬山等活动）。 15、你需要员工的尊重，同样员工需要你的尊重。 16、与员工说话时，态度及言行举动要亲切，已答应及制定的事不要朝令夕改。 17、不要搞个人的小圈子，帮派活动，应让你的员工多学习 你的经验、为人处事的态度，员工会尊敬及佩服你的领导 能力。 1、要求员工在工作中跟进、反馈及落实。 2、在没有预先通知的情况下，突然检查员工工作。 3、要求员工多学习店里的规章制度，增强员工的责任感。 4、在工作中，多给员工分配有难度的工作，培训员 工的责任心。 5、 A 和B两位员工的例子：当你给下属发出一个指令后,不同回答: Ａ－Yes，我试一下，请您把把关。 Ｂ－No，不关我的事，我干不了。 两个人的回答得到不同的结果——种瓜得瓜，种豆得豆。 A得到锻炼，并有长进。 B原地踏步，等待