酒店管理公司筹运营方案.pptVIP

Q.C.S. 质量监控系统 质量监控系统（），是基于ISO/TS体系管理要求展开设计和开发的质量管理系统。其核心价值为实现企业质量管理的持续改进机制的固化。实现在现有科技高速发展背景下的质量管理模式的跨越发展。旨在提升企业产品质量保证能力的一套管理系统。 质量系统功能介绍 进货检验管理系统 供应商管理系统 制造质量管理系统 售后质量管理系统 改进管理系统 系统筹建 O.A.S. 技术支援系统 网络 技术支援 工程 技术支援 设备 技术支援 系统筹建 H.T.S. 人力资源培训系统 培训规划设置 组织系统 培训需求分析系统 培训对象划分及培训计划系统 培训评估系统 培训成果转化系统 由五个子系统形成一个培训工作与人事体系充分结合的酒店培训规划，从而有效强化培训效果，提高员工绩效，进而为企业获得收益。 组织系统是贯彻酒店经营管理思想，保持酒店后续人力资源发展及培训流程实施的保障系统。由总训导师、培训部训导师、部门训导师和岗位训导师四级组成，并通过培训工作年度会议与培训工作考核的结合使培训工作有矩可依、有章可循的开展。 培训需求分析系统是确定培训目标、制定培训计划的前提，也是培训评估的基础，是整个培训系统的起点和最为关键的因素。培训需求分析由培训部组织，各部门训导师及岗位训导师进行操作实施，对酒店发展及员工的目标、知识、技能、素质等方面进行系统调查分析，以确定是否需要培训及培训的具体内容。 系统筹建 谢谢观赏 欧利豪廷酒店集团 电话：+86 746 8728888 传真：+86 746 8727777 酒店管理公司筹建运营方案 2015年8月21日 酒店管理公司管理架构 集团董事会 总经理 公司总部 成员酒店 人力资源部 运营管理部 产品开发部 综合行政中心 财务计划部 市场销售部 永州欧利豪廷酒店 珠海豪廷度假村 管理公司部门组织结构-人力资源部 人力资源部总监 人事部 培训部 工会 质检部 外联 文员 成员酒店人力资源部 管理公司部门组织结构-运营管理部 运营管理部总监 餐饮部 房务部 娱乐部 保安部 康乐部 文员 成员酒店餐饮部 成员酒店客房部 成员酒店娱乐部 成员酒店保安部 成员酒店康乐部 管理公司部门组织结构-产品开发部 产品开发部总监 厨 部 新产品开发 新原材料开发 新菜系研发 六 T 管理 食品安全卫生 成本毛利控制 各成员酒店行政总厨 管理公司部门组织结构-市场销售部 市场销售部总监 品牌标准 会员中心 市场传讯部 销售部 市场开发 各成员酒店市场销售部 中央预订中心 管理公司部门组织结构-综合行政中心 综合行政中心总监 工 程 维 护 能 耗 监 督 员工后勤保障 各成员酒店综合行政中心 安全生产管理 总经办 管理公司部门组织结构-财务计划部 财务计划部总监 IT部 总 审 核 出 纳 资金计划 成本核算 毛利会计 采 供 部 仓 储 管 理 配 送 中 心 市场咨询 各成员酒店财务部 管理公司和成员酒店各部门职能职责 总经理： 职 级： 1级 直 属 上 司 ：董事长 直属部下: 各成员店总经理经理、人事行政部总监、营运保障部总监、 产品开发部总监、市场营销部总监、后勤保障部总监、 财务计划部总监 职务概述： 1. 作为酒店的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。 2. 带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。 人力资源部总监： 职 级：2级 直 属 上 司 ：总经理 直属部下：管理公司及各成员酒店：质检部、人事部、、培训部、工会 需协调之岗位：管理公司各部门 职务概述： 作为管理公司的行政部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神， 并具体分管公司的：质检部、人事部、培训部、工会。 管理公司和成员酒店各部门职能职责 营运保障部总监： 职 级：2级 直 属 上 司 ：总经理 直属部下：管理公司及各成员酒店：餐饮部、客房部、娱乐部、保安部、康乐部 需协调之岗位：管理公司各部门 职务概述： 作为管理公司的运营部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神，并具体分管个成员酒店的营运部门：餐饮部、保安部、房务部、娱乐部、康乐部五个部门。 管理公司和成员酒店各部门职能职责 产品开发部总监： 职 级：2级 直 属 上 司 ：总经理 直属部下：各成员酒店行政总厨、厨师长。管理公司新产品、新菜系及新 原材料开发组、6T管理组、食品安全卫生及成本毛利控制组。 需协调之