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- 2019-01-07 发布于广东
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第2章 组成细胞的分子 学习目标 1、氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程(重点) 2、概述蛋白质的结构和功能(重点) 3、认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 C H NH2 H C O OH 甘氨酸 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 缬氨酸 C H NH2 C O OH CH3 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 CH2 亮氨酸 丙氨酸 R基(侧链基团) 一、氨基酸及其种类 1、氨基酸的结构通式: 3、氨基酸的种类: 必需氨基酸: 非必需氨基酸: 2、氨基酸的组成元素: C、H、O、N和少量P、S、Fe、Cu等 约20种 8种(婴儿有9种),人体自身不能合成 12种,人体自身可以合成 氨基酸结构的特点: 1、数量关系:至少都含有___________________ 和 ______________________。 2、位置关系:都有______________________连接在_____________上。 3、各种氨基酸之间的区别在于__________的不同。 一个氨基(—NH2 ) 一个羧基(—COOH) 一个氨基和一个羧基 同一碳原子 R基 以下哪些是组成蛋白质的氨基酸? COOH COOH 二、蛋白质的结构及其多样性 氨基酸的结合方式 C H R
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