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有机化学基础(选考) [最新考纲] 1．有机化合物的组成与结构 (1)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式； (2)了解常见有机化合物的结构。了解有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构； (3)了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法； (4)了解某些有机化合物存在同分异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)； (5)能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物； (6)能列举事实说明有机物分子中基团之间存在相互影响。 2．烃及其衍生物的性质与应用 (1)以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异； (2)了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用； (3)举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用； (4)了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系； (5)了解加成反应、取代反应和消去反应； (6)结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 3．糖类、氨基酸和蛋白质 (1)了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物质能能源开发上的应用； (2)了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，氨基酸与人体健康的关系； (3)了解蛋白质的组成、结构和性质； (4)了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 4．合成高分子化合物 (1)了解合成高分子化合物的组成与结构特点，能依据简单合成高分子化合物的结构分析其链节和单体； (2)了解加聚反应和缩聚反应的特点； (3)了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用； (4)了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。 自 查 1．官能团与有机物的性质 官能团 主要化学性质 烷烃 ①在光照下发生卤代反应；②不能使酸性KMnO4溶液褪色；③高温分解 不饱和烃 烯烃 ①跟X2、H2、HX、H2O等发生加成反应；②加聚；③易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色 炔烃 —C≡C— ①跟X2、H2、HX、H2O等发生加成反应；②易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色；③加聚 苯 ①取代——硝化反应、磺化反应、卤代反应(Fe或Fe3＋作催化剂)；②与H2发生加成反应 苯的 同系物 ①取代反应；②使酸性KMnO4溶液褪色 续表 卤代烃 —X ①与NaOH溶液共热发生取代反应；②与NaOH醇溶液共热发生消去反应 醇 —OH ①跟活泼金属Na等反应产生H2；②消去反应，加热时，分子内脱水生成烯烃；③催化氧化；④与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应 酚 —OH ①弱酸性；②遇浓溴水生成白色沉淀；③遇FeCl3溶液呈紫色 醛 ①与H2加成为醇；②被氧化剂(如O2、[Ag(NH3)2]＋、Cu(OH)2等)氧化为羧酸 羧酸 酸的通性；②酯化反应 酯 发生水解反应，生成羧酸(盐)和醇 2.常见重要官能团的检验方法 官能团种类 试剂 判断依据 碳碳双键或 碳碳三键 溴的CCl4溶液 橙红色褪去 酸性KMnO4溶液 紫红色褪去 卤素原子 NaOH溶液、稀硝酸、AgNO3溶液 有沉淀生成 醇羟基 钠 有H2放出 酚羟基 FeCl3溶液 显紫色 浓溴水 有白色沉淀产生 醛基 银氨溶液 有银镜生成 新制Cu(OH)2悬浊液 有砖红色沉淀产生 羧基 NaHCO3溶液 有CO2气体放出 3.提纯常见有机物的方法 混合物 试剂 分离方法 主要仪器 甲烷(乙烯) 溴水 洗气 洗气瓶 苯(乙苯) 酸性KMnO4溶液，NaOH溶液 分液 分液漏斗 溴乙烷(乙醇) 水 分液 分液漏斗 苯(苯酚) NaOH溶液 分液 分液漏斗 硝基苯(苯) —— 蒸馏 蒸馏烧瓶 乙醇(H2O) 新制生石灰 蒸馏 蒸馏烧瓶 乙酸乙酯(乙酸、乙醇) 饱和Na2CO3溶液 分液 分液漏斗 乙醇(乙酸) NaOH溶液 蒸馏 蒸馏烧瓶 乙烷(乙炔) 酸性KMnO4溶液、NaOH溶液 洗气 洗气瓶 自 悟 1．具有相同官能团的物质是否一定属于同一类物质？ 提示　具有同一官能团的物质不一定是同一类有机物。如： (1)CH3—OH、虽都含有—OH官能团，但二者属不同类型的有机物。 (2)含有醛基的有机物，有的属于醛类，有的属于酯类，有的属于糖类等。 2．利用酸性KMnO4溶液是否能够鉴别烷烃和炔烃？是否能够除去烷烃中的炔烃？ 提示　酸性KMnO4溶液可鉴别烷烃、炔烃，但不能用来除去烷烃中的炔烃，因为酸性KMnO4溶液可把炔烃氧化成其他物质，在除去炔烃的同时，又引入了其他杂质。 3．醇的氧化产物与结构有怎样的关系？ 提示　 4．在有机反应中①取代反应，②水解反应，③消去反应，④加成反应，能引入羟基的反应有哪些？ 提示　①取代反应，②水解反应，④加成反应。 分别如：CH3CH2Br＋