蛋白聚糖瘤-2010.pptVIP

五、糖缀合物 1、糖蛋白 2、寡糖链的生物学功能 3、蛋白聚糖 4、脂多糖 蛋白聚糖(proteoglycan) 广泛存在的糖胺聚糖和蛋白聚糖 原核生物——胞外多糖 真核生物 结缔组织 常见的蛋白聚糖物质 结缔组织中含量较高：软骨、角膜基质、关节滑液、蹄筋、粘液、眼玻璃体等 银耳、燕窝、海参等保健品 葡萄糖胺、硫酸软骨素、透明质酸等成分的保健品和药物 什么是蛋白聚糖？和糖蛋白的区别？ 蛋白聚糖是蛋白质与硫酸化的糖胺聚糖共价连接的大分子糖复合物。 Proteoglycans are a class of glycosylated proteins which have covalently linked sulfated glycosaminoglycans, (i.e., chondroitin sulfate, dermatan sulfate, heparan sulfate, heparin, keratan sulfate). 蛋白聚糖的分子组成和分类 核心蛋白 糖胺聚糖（glycosaminoglycan，过去也称粘多糖）：是具有多聚阴离子的杂多糖，由己糖醛酸或半乳糖与氨基己糖构成的二糖单位重复几十到几百次组成的线性糖链。一个蛋白聚糖分子可含有1条到上百条GAG链。 连接区寡糖 糖胺聚糖的类型 透明质酸(hyaluronic acid, HA) 硫酸软骨素/硫酸皮肤素(chondroitin sulfate, CS/dermatin sulfate, DS) 硫酸角质素(keratan sulfate, KS) 硫酸乙酰肝素/肝素(heparan sulfate, HS/heparin, Hep) 糖胺聚糖 连接区寡糖 KS链的N-连接和O-连接： 核心蛋白的分类 丝甘蛋白聚糖(serglycin)：M最小，约2万，含24个连续的Ser-Gly重复。 饰胶蛋白聚糖(decorin)：M约3.6万，富含Leu重复序列，在结缔组织中参与调节胶原纤维的形成。 粘结蛋白聚糖(syndecan)： M约3.2万，具有跨膜结构。 可聚蛋白聚糖(aggrecan)：M很大，可聚集，是软骨中的主要结构分子。 蛋白聚糖的聚集体 某些蛋白聚糖如可聚蛋白聚糖能以一个透明质酸（Mr高达20×106）分子为骨干形成典型的蛋白聚糖聚集体。 五、糖缀合物 1、糖蛋白 2、寡糖链的生物学功能 3、蛋白聚糖 4、脂多糖 一、单糖的结构和性质 1.甲基化分析法 甲基化分析是研究糖类结构的重要手段, 它用以确定糖苷键的连接位置。主要过程是将 糖的全部自由烃基通过甲基化反应转变为稳定性很强的甲醚, 然后酸水解得到部分甲基化的 单糖, 将它们转变为相应的糖醇乙酸酷, 用气相层析、气质联用等方法确定各种单糖残基的种 类和相对含量, 进而可以推断糖的连接及分支情况, 还可以了解重复单元中含糖残基的数目及 种类。以上过程是最常用的方法。 * 一、单糖的结构和性质 二、重要的单糖和单糖衍生物 三、寡糖 四、多糖 五、糖缀合物 六、寡糖结构的分析 药用真菌——银耳 棘皮动物补品——海参 关节软骨 蹄筋 皮肤 软骨的可聚蛋白聚糖聚集体的结构示意图 1.革兰氏阴性细菌和鼠伤寒沙门氏菌的细胞壁外膜的特有成分。 2.脊椎动物免疫系统应答细菌感染时产生的抗体的原型靶子，因此也是细菌血清型的重要决定因子。 脂多糖是革兰氏阴性的外膜的组成成分，结构较复杂,分子量超过10000。脂多糖是热稳定的，易从细胞壁抽提、纯化。它是确定菌体抗原特性的决定因子，因此又称为O-抗原。　脂多糖分子由O-侧链、核心寡糖和 A组成的脂多糖结构后两部分合在一起又叫R-核心。O-侧链是由2～4个糖基组成寡糖的重复结构的长链。 核心寡糖是9～10个糖基组成的分枝寡糖链，其中包括一种不常见的七碳糖──L-甘油-D-甘露型庚糖(Hep)，和一种不常见的八碳糖酸── 3-脱氧-D-甘露型-辛酮糖酸(DO)。Hep和DO的羟基部分地被磷酸、焦磷酸、乙醇胺和磷酸乙醇胺取代。脂质A部分是脂多糖的骨架，基本组成单位是以 -1，6糖苷键相联的D-葡萄糖胺双糖,其中一个糖基的 位上联着核心寡糖，两个糖基的 和 位上的羟基被磷酸取代,其他位置上的羟基和胺基都被脂肪酸取代。脂质A上的脂肪酸常见的有12C,14C，16C的饱和脂肪酸和 -羟十四烷酸。 三、寡糖 二、重要的单糖和单糖衍生物 四、多糖 五、糖缀合物 六、寡糖结构的分析 1.糖蛋白的纯化。 2.从糖蛋白中释放出完整的寡糖。 3.寡糖的纯化。 4.寡糖的单糖组成测定。 5.寡糖的测