酒店工程部半年工作总结PPT.pdfVIP

篇一：酒店工程部上半年工作总结 工程部上半年工作总结 转眼间半年又过去了，上半年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全 体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量大等困难，大力开展维修保养和挖潜 技术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，比较好地完成了酒店领导布置的各 项任务及临时性、突发性的事件。 一、主要工作 上半年配合各部门完成保修单3956张，电话保修208次，空调系统春季全面维护保养1次，各 类大小型改造 15项。 具体工作及重要设施设备维修改造项目： 1、完成对二楼三个会议室加装筒灯改造； 2、对餐饮各包厢射灯灯光问题进行更换改造； 3、完成场外空调供回水总管改造施工工作； 4、完成对越味观射灯灯光及酒店十大菜系背光灯改造； 5、完成柯岩厅对面天井吸烟处无框架玻璃门改造； 6、完成破皮沙发更换布艺沙发的合同签订及置换工作； 7、配合pa，对其在酒店西面的菜园地水电、设施设备进行维修、安装及简易钢结构门制作工 作； 8、对酒店宿舍阳台、楼梯各栏杆锈蚀严重，进行全面的保养和油漆工作； 9、对客房四区走廊灯进行分路改造工作； 10、完成了中广有线与酒店的使用合同续签工作； 11、对酒店各区域空调末端机组进行清洗保养工作； 12、针对各包厢电视机顶盒外露、安装欠妥的情况，对各包厢机顶盒进行了隐蔽安装处理； 13、统一对客房闭门器进行了加油及松紧度调节； 14、对大堂门口及海鲜池门口地面沉降场地进行整改 （正在进行中）； 15、完成对各电梯靴衬集中进行检查，对存在隐患且需要更换靴衬的电梯进行了更换； 二、能源使用情况 使用数量： 1、水：上半年酒店用水量是44696吨、费用20.1132万元，上半年用水量是47159吨、费用 21.2216万元，量减少了5.51％、费用减少了5.51％； 2、电：上半年酒店用电量是1258594度、费用116.6202万元，上半年用电量是1467281度、 费用136.3102万元，量减少了16.6％、费用减少了16.88％； 3、天然气：上半年酒店用天然气22370吨、费用8.948万元，上半年用天然气28299吨、费用 11.3196万元，量减少了26.5％、费用减少了26.50％； 4、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608吨、费用143.2813万元，上半年用蒸汽7481吨、费用165.5636 万元，量增加了1.67％、费用减少了15.55％； 三、人事培训 1、上半年无新进员工；离职员工 （领班）1人 ； 2、上半年对员工进行了主题为 《工程维修质量管理》、《夏季用电防雷基本知识》、《几种可能触 电的方式》、《触电事故的种类和规律》、《制冷机操作程序》、《空调区域效果与漏水分析》、《设 备的使用管理》、《设备的维护保养》等，培训知识课程。 四、存在问题 1、部门与部门之间的协调沟通能力还需进一步加强。 2、还需加强对客服务情况下的沟通和敏锐的判断力，尽最大努力保证和满足客人的需求。 3、员工专业技能还有待进一步的提高。 五、下半年计划 工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设 备巡检，保证好水泵，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设施等正常运行 特别要提高客 房，餐厅，娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物 耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。 加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，控制 人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上一个新台阶。 重点抓好如下工作 1.狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌，仪容仪表，服务意识，服务程序，服务质量 等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合 型技工，如电工一定要从强电维修到配电。对工程部技工实行优胜劣汰。留用优秀骨干员工， 针对有的老员工疲沓情绪，注入新的活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制。 只有在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争， 有活力。通过培训考核使工程部后勤员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供 舒适的服务产品，使后台服务也充满浓郁的酒店气氛。 2改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间，特别是前后台部门间，班 组间，上，下级之间的工作。及时有效，不推诿，多做事。加强对设施设备的日常巡检，责任 分区，责任到人。并且有维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。 3按照