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辽宁省创建国家食品安全示范城市评估细则 （教育部门责任分工摘录） 一、学校校园及周边食品安全监管到位（基本项，20分，责任主体：党政、部门） 建立食品安全办、综治办、教育部门、公安部门、城市管理执法部门、食品监管部门等共同参加的学校校园及周边食品安全综合治理机制（5分）。实行食品安全校长负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容，落实校园食品安全管理的主体责任（10分）。将学校校园及周边食品经营者全部纳入监管范围，实行监管全覆盖（5分）。 【评价方法】 建立食品安全办、综治办、教育部门、公安部门、城市管理执法部门、食品监管部门等共同参加的学校校园及周边食品安全综合治理机制。（5分） 查阅市级联合多部门（食品安全办、综治办、教育部门、公安部门、城市管理执法部门、食品监管部门等）建立学校校园及周边食品安全综合治理机制正式文件，内容规范可操作，得4分。创建城市掌握县区对校园及周边工作部署落实情况（1分），随机抽查1县1区食药监管部门和教育部门，核查是否收到相关文件并进行批转落实，未收到或未落实，1家扣1.5分。 2.实行食品安全校长负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容，落实校园食品安全管理的主体责任（10分）。 （1）查阅市教育部门与学校签订的食品安全责任书，得1分；将食品安全列为对学校年度考核的关键指标并有考核结果，得1分。掌握全市各县区教育部门与学校签订责任书（0.5分）、考核食品安全工作的情况（0.5分）。 （2）落实各方责任（7分）。随机抽查1县1区教育部门、各3所学校（中学、小学、幼儿园各1家），检查内容包括：①教育部门掌握辖区内学校总体情况（责任制签订情况、学校食品安全考核情况）；②学校与教育部门签订食品安全责任状；③学校接受过教育部门对食品安全工作考核，并了解考核结果和存在的问题，同时进行了整改；④学校制定落实食品安全管理制度；⑤检查学校食堂、校内超市、校园周边餐饮店、超市、摊贩、小作坊等，对食品安全主体责任落实情况进行检查，存在问题1家扣1分。确定复核比例（实得分占应得分比例），计算最终得分。 3.将学校校园及周边食品经营者全部纳入监管范围，实行监管全覆盖。（5分） （1）创建城市掌握全市学校及校园内和周边食品经营者总体情况，得1分。市级食药监管部门和教育部门对学校校园及周边食品经营者的监督检查有部署安排，得1分。 （2）随机抽查1县1区食药监管部门及教育部门（3分），核查：①部门收到上级部门工作部署安排的文件；②部门掌握学校校园及周边食品经营者名单；③部门有对校园及周边食品经营者的食品安全监督检查记录；④检查覆盖辖区内所有学校。确定复核比例（实得分占应得分比例），计算最终得分。 二、食品安全风险交流及时有效（基本项，30分，责任主体：党政、部门、企业） 风险交流机制健全，工作水平较高，能够针对社会上出现的食品安全方面的误区、误解，及时开展科普宣传，促进公众建立正确的风险理念。将食品安全纳入公民法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育。建立新闻发言人制度，定期召开新闻发布会、新闻通气会、记者招待会，主动发布权威信息，及时解疑释惑。（30分） 【评价方法】 1.风险交流机制健全，工作水平较高，能够针对社会上出现的食品安全方面的误区、误解，及时开展科普宣传，促进公众建立正确的风险理念。（10分） （1）市级食品安全监管部门建立食品安全风险交流工作机制，机制内容要科学规范可操作，并开展食品安全风险交流工作，得4分；随机抽查3家食品安全监管部门，未建立风险交流工作机制或机制内容不规范无操作性，1家扣1.5分；未按照机制内容开展风险交流活动，1家扣0.5分，扣完为止。 （2）市级食品安全监管部门掌握县区食品安全监管部门的食品安全风险交流工作情况（机制建立情况、工作开展情况），得1分。随机抽查1县1区各3家食品安全监管部门，全部符合要求得5分，未建立风险交流机制的，1家扣1分，未按照机制内容开展风险交流活动的，1家扣0.5分，扣完为止。 2.将食品安全纳入公民法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育。（10分） （1）创建城市掌握全市各地、各部门将食品安全纳入普法和科普宣传、职业技能和学生课堂教育的总体情况（1分，按比例得分）。 （2）市级食品安全相关部门对普法和科普宣传、职业技能和学生课堂教育有总体部署安排（1分，按比例得分）。 （3）食品安全纳入普法、科普宣传和职业技能与学生课堂教育（8分）。随机抽查1县1区各3家食品安全监管部门、1家食品相关领域的职业教育机构、3所中小学校（1所市教育部门所属、2所县区教育部门所属，包括初中和小学），核查：①县级部门有无上级部门部署安排的工作文件；②县级部门开展普法和科普宣传的活动资料；③查看职业教育机构和中小学校食品安全教学计划教案中的食品安全教育内容。确定复核比例（实得分