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才思教育考研考博全心全意 北京协和医学院306西医综合考研生化复习笔记(四) 第四章 维生素 一、脂溶性维生素 1、维生素A 作用：与眼视觉有关，合成视紫红质的原料维持上皮组织结构完整促进生长发育。 缺乏可引起夜盲症、干眼病等。 2、维生素D 作用：调节钙磷代谢，促进钙磷吸收。 缺乏儿童引起佝偻病，成人引起软骨病。 3、维生素E 更多资料下载： 才思教育考研考博全心全意 作用：体内最重要的抗氧化剂，保护生物膜的结构与功能促进血红素代谢动物实验发 现与性器官的成熟与胚胎发育有关。 4、维生素K 作用：与肝脏合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ有关。 缺乏时可引起凝血时间延长，血块回缩不良。 二、水溶性维生素 1、维生素B1 又名硫胺素，体内的活性型为焦磷酸硫胺素(TPP) TPP是α-酮酸氧化脱羧酶和转酮醇酶的辅酶，并可抑制胆碱酯酶的活性，缺乏时可引 起脚气病和(或)末梢神经炎。 2、维生素B2 又名核黄素，体内的活性型为黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD) FMN和 FAD是体内氧化还原酶的辅基，缺乏时可引起口角炎、唇炎、阴囊炎、眼睑 炎等症。 3、维生素PP 包括尼克酸及尼克酰胺，肝内能将色氨酸转变成维生素 PP，体内的活性型包括尼克酰 胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)。 NAD+和 NADP+在体内是多种不需氧脱氢酶的辅酶 ，缺乏时称为癞皮症 ，主要表现为 皮炎、腹泻及痴呆。 4、维生素B6 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，体内活性型为磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。 更多资料下载： 才思教育考研考博全心全意 磷酸吡哆醛是氨基酸代谢中的转氨酶及脱羧酶的辅酶 ，也是δ-氨基γ-酮戊酸(ALA)合成 酶的辅酶。 5、泛酸 又称遍多酸，在体内的活性型为辅酶A及酰基载体蛋白(ACP)。 在体内辅酶A及酰基载体蛋白(ACP)构成酰基转移酶的辅酶。 6、生物素 生物素是体内多种羧化酶的辅酶，如丙酮酸羧化酶，参与二氧化碳的羧化过程。 7、叶酸 以四氢叶酸的形式参与一碳基团的转移 ，一碳单位在体内参加多种物质的合成 ，如嘌呤、 胸腺嘧啶核苷酸等。叶酸缺乏时，DNA合成受抑制，骨髓幼红细胞 DNA合成减少，造成 巨幼红细胞贫血。 8、维生素B12 又名钴胺素，唯一含金属元素的维生素。 参与同型半工半胱氨酸甲基化生成蛋氨酸的反应，催化这一反应的蛋氨酸合成酶(又称 甲基转移酶)的辅基是维生素B12，它参与甲基的转移。一方面不利于蛋氨酸的生成，同时 也影响四氢叶酸的再生 ，最终影响嘌呤、嘧啶的合成 ，而导致核酸合成障碍 ，产生巨幼红细 胞性贫血。 9、维生素C 促进胶原蛋白的合成是催化胆固醇转变成7-α羟胆固醇反应的7-α羟化酶的辅酶参与 芳香族氨基酸的代谢增加铁的吸收参与体内氧化还原反应，保护巯基等作用。 第二篇 物质代谢及其调节 更多资料下载： 才思教育考研考博全心全意 第一章 糖代谢 一、糖酵解 1、过程： 见图1-1 糖酵解过程中包含两个底物水平磷酸化 ：一为 1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸 二为磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸。 2、调节 1)6-磷酸果糖激酶-1 变构抑制剂：ATP、柠檬酸 变构激活剂：AMP、ADP、1，6-双磷酸果糖(产物反馈激，比较少见)和2 ，6-双磷酸 果糖(最强的激活剂)。 2)丙酮酸激酶 变构抑制剂：ATP 、肝内的丙氨酸 变构激活剂：1，6-双磷酸果糖 3)葡萄糖激酶 变构抑制剂：长链脂酰辅酶A 注 ：此项无需死