2017年上半年动物卫生防控工作要点总结.docVIP

2017年上半年动物卫生防控工作要点总结 XX年上半年，在省、市、县（市）区各级党委政府及上 级业务主管部门和有关单位的大力支持配合下，**市各级动 物卫生监督部门认真贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》 等相关法律法规，依法行政，严格检疫，加强了动物源性食 品安全监管及重大动物疫病防控等各项工作，为促进养殖业 发展，保护人体健康，维护公共卫生安全和社会稳定发挥了 积极作用。 一、肉、蛋、奶等动物源性食品的安全监管 1、 屠宰检疫 2、 动物源性食品安全监测 （1）、在主城区13个屠宰厂（场）开展了 “瘦肉精” 监测 （2）、对规模养殖场开展拉网式检测 （3）、开展了牛奶、鸡蛋三聚氧胺及苏丹红检测 （6）、牛奶的B-内酰胺酶的检测 根据《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂 专项整治近期工作重点及要求》（卫监督发[xx]21号）的要 求，**市动物卫生监督所按照方案推荐方法《乳及乳制品中 舒巴坦敏感B-内酰胺酶类药物检验方法》进行了试剂准备 及方法摸索，对县（市）区送检的牛奶进行了检测，未检出 B-内酰胺酶残留。 3、市场及流通领域的检疫监管 为确保上市销售的动物产品安全，全市大力依法开展市 场及流通领域监管。组织全市执法人员定期或不定期对343 个肉类农贸市场开展检疫监督执法工作，并对超市、冷冻贮 藏、交易场所等进行监督检查。市动物卫生监督所每天派出 30名检疫监督执法