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广式早点品弄种丰富
广州的早茶文化 ——“饮左茶未?” 广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”,以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。 百年老店—莲香楼 开业于1889年的莲香楼,座落于广州市城西,始创的纯正莲蓉馅以其品质幼滑、莲味浓郁而驰名中外,被誉为“莲蓉第一家”。冷冻食品如糯米鸡、三丝春卷、莲蓉蟠桃包、上汤水饺和椰汁年糕成为莲香楼并驾齐驱之拳头产品。此外,该店制作的“榄蓉酥”、“三丝春卷”、“像生鸡仔酥”、“龙凤礼饼”等点心也很有名。 老茶客与雀笼仍然呈现岭南本土特色 广式早点品种丰富 四大天王 之 广式虾饺 透明玲珑,滑爽鲜美 四大天王 之 干蒸烧卖 色皮淡黄,蟹黄鲜艳 四大天王 之 叉烧包 高身雀笼型,大肚收笃,爆口而仅微微露馅 四大天王 之 肠粉 粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透 白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口 开始饮茶吧~~ 开 动 咯 !! 结束饮茶! * * *
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