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培训与发展 第一节 皮肤学概论 皮肤是人体最大的器官，它覆盖全身，它是人体与外围环境直接相连的器官； 成人皮肤的面积约1.2—2.2平方米，占体重的8%-16％； 皮肤表面呈鳞片状。由于皮沟、皮丘、毛孔，汗孔形成皮肤表面纹理； 皮肤主要是由水、蛋白质、脂肪酸和无机盐组成，其中水和蛋白质占了较大比例。角质层的正常含水量为 10％-20％，真皮层正常的含水量为65％-75％。失水会导致皮肤出现一系列问题； 在健康的情况下，人体内流动的体液是呈弱碱性的，如血液，淋巴液等。而皮肤的分泌物（如汗液、皮脂等）则呈弱酸性。皮肤的PH值在4.5-6.5，最佳的皮肤PH值为5.5 主要功能： ⑴ 是防御病毒，细菌和化学物质； ⑵ 如果pH 值没有达到酸性标准，保护层可能变薄，破裂， 并且可能形成小的裂缝，病毒细菌和污染物找到大的通路进入并很容易穿透皮肤组织；   皮肤表面有一层由皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液经乳化后形成的弱酸性薄膜（皮脂膜） 主要功能： 可以保护、滋润、柔软肌肤，及抵御细菌侵入； 但其最怕两样东西：碱和高温； 因此：洗面奶通常要求中性的，它去除了皮肤全部脏污，不破坏皮肤的PH值和亲水性皮脂膜。 皮肤的七大功能： ★ 保护功能 ★