《3-2醛》-课件设计（公开）.pptVIP

加成反应 氧化反应 催化氧化 羧酸 被弱氧化剂氧化 燃烧 CO2、H2O 银镜反应 Cu(OH)2 能使高锰酸钾、溴水褪色 4 醛类具有和乙醛类似的化学性质： →醇 (1) 物性: 无色、有强烈刺激性气味的气体(含氧衍生物唯一常温下呈气体的物质)，易溶于水； 福尔马林：质量分数为35%~40%的甲醛水溶液(混合物)，具有防腐和杀菌能力。 5. 特殊的醛——甲醛(蚁醛) 分子式：CH2O 结构式： O 结构简式：HCHO 特殊性：分子中有两个醛基 H—C—H; (2) 分子结构 (3) 化学性质: (与其它醛类性质相似) ① 与银氨溶液: (水浴加热) HCHO+4[Ag(NH3)2]++4OH- △ (NH4)2CO3 +4Ag↓+6NH3+2H2O ② 与新制Cu(OH)2悬浊液: HCHO+4Cu(OH)2 △ CO2↑+2Cu2O+ 5H2O 6. 醛的同分异构体 (1) 写出符合分子式C4H8O属于醛的同 分异构体的结构简式。 醛可看成醛基取代了烃中的氢原子，书写同分异构体时应把醛写成 R-CHO 再判断烃基-R有几种同分异构体 C4H8O→C3H7CHO -C3H7有二种同分异构体 想一想：如何写出C5H10O表示醛的同分异构体 C5H10O→C4H9CHO -C4H9有四种同分异构体 * * 第二节 醛 分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物 醛 苯甲醛 肉桂醛 CH=CH—CHO CHO 1. 物理性质 一、乙醛 无色液体，有强烈的刺激性气味，易挥发，易燃烧，密度比水小 沸点(℃)：20.8 能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶 2. 分子结构： 一、乙醛 O C C H H H H O CH3 C H 或CH3CHO 结构式 结构简式 分子式： C2H4O 官能团： O —C—H 或 —CHO 乙醛的核磁共振氢谱图 醛基上的氢 甲基上的氢 H O H C C H H 极性键 结构决定性质：根据乙醛的结构 预测乙醛的性质 不饱和 （1）.加成反应 还原反应 还原反应：加氢或失氧 氧化反应：加氧或失氢 有机的氧化 还原反应 + H2 CH3 —CH2—OH △ 催化剂 3.化学性质 实验3-5 ① 银镜反应---与银氨溶液的反应 a 被弱氧化剂氧化 (2).氧化反应 Ⅰ、配制银氨溶液：取一洁净试管，加入1ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。 Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+ AgOH+2NH3·H2O= [ Ag(NH3)2]++OH－+2H2O AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3 AgOH + 2NH3·H2O = [Ag(NH3)2]OH + 2H2O 氢氧化二氨合银（络合物） Ⅱ、水浴加热生成银镜：在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。 CH3CHO＋ 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 ＋2Ag↓＋3NH3＋H2O （氢氧化二氨合银） 现象：试管内壁附着一层光亮的银镜。 1、检验醛基的存在 2、工业上利用这个反应，制镜或者保温瓶胆 1.试管内壁应洁净。 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。 3.加热时不能振荡试管和摇动试管。 4.配制银氨溶液时，氨水不能过多或过少 (只能加到最初的沉淀刚好消失)。 5.乙醛用量不可太多。 6.实验后，银镜用稀HNO3浸泡，再用水洗。 做银镜反应实验的注意事项： 制备新制氢氧化铜：在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，保证碱过量。 ② 与新制氢氧化铜悬浊液反应 P57实验3-6 10%NaOH 2%CuSO4 乙醛 乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5mL乙醛溶液，加热至沸腾。 CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O + 2H2O △ 现象：试管内有砖红色沉淀产生 此反应可以检验醛基存在 注意：a 氢氧化铜必须新制 b反应在碱性条件下进行 c直接加热 ② 乙醛与新制氢氧化铜悬浊液反应 ②催化氧化的反应 b、 与氧气反应 2CH3CHO+5O2 点燃 4CO2+4H2O ①燃烧反应： O 2CH3—C—H + O2 2CH3COOH 催化剂 △ 工业制乙酸 乙醇 氧化（脱氢） 还原