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统计学筛选与响应面优化.PDF
第5卷第2期 生物加工过程 Mav2007
Chinese of Fn ·29．
2007年5月 Joumal
Bioprocessgineerj”g
届一甘露聚糖酶发酵液絮凝条件的
统计学筛选与响应面优化
韩 健，刘朝辉，齐 崴，何志敏
(天津大学化工学院化学工程研究所，天津300072)
摘 要：采用Plackett—Bumlall(PB)和中一心复合设计(c州ⅡHl
产口一甘露聚糖酶粗发酵液絮凝操作的8个条件进行筛选优化。PB实验设计与统计学分析表明：加水量、阳离子聚
应目标，对3目素进行中心复合设计，并控响应面法优化分析得到影响酶活收率的二阶模型，确定了口一甘露聚糖酶
发酵液絮凝实验的最优操作条件为：加水量体积分数24055％，cPAM体积分敷1413％，^一P^Ⅵ体积分数
1697％，絮凝后发酵液的酶活收率达7042％。
关键词：肛甘露聚糖酶；絮凝；PJackect—Bunllan设计；中心复合设计；响压面；优化
中图分类号：哪】4l 文献标识码：A 文章编号：1672—3678(2007)02一0029一()7
ofthenocculationconditions broth
optimization using
of卢-m粕nanase
statistical and surfhcemethod
screeningresponse
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Jian，LIu
zhao—huj，QIWei，HE
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Abstract：Placketl_BI肼lan(PB)des唔ncellt商col”positedesign(CCD)wcj。叩pliedscreeni“g
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