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②原因(结构基础):组成膜的------------- 和 大都是运动的。 流动性 磷脂分子 蛋白质 (3)细胞膜的结构特点: ①特点:具有一定的 。 ③实验验证——人鼠细胞融合实验: 主要受 影响,适当温度范围内,随外界温度升高,膜的流动性增强,但温度高出一定范围,则导致膜的破坏。 温度 质壁分离与复原、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细胞等。 ④实例: ⑤影响因素: (4)细胞膜的功能特性: 具有 。 选择透过性 水分子可以自由通过,一些离子和小分子可以通过,而其他离子、小分子和大分子不能通过。 ①区别: 流动性是细胞膜结构的特性,选择透过性是功能的特性. ②联系: 细胞膜的流动性是选择透过性的结构基础。只有细胞膜具有流动性,细胞才能完成其各项生理功能,才能表现选择透过性。 (5)细胞膜的流动性与选择透过性的关系: 3、细胞膜的组成、结构和功能关系: 4、实验—细胞膜成分的鉴定及功能验证 ①用溶解脂质的溶剂处理细胞膜,细胞膜被溶解; ②脂溶性物质能够优先通过细胞膜; ③用磷脂酶处理细胞膜,细胞膜被破坏等。 (1)细胞膜中磷脂成分的鉴定: (2)细胞膜中蛋白质成分的鉴定: ①制备细胞膜样液,用双缩脲试剂鉴定; ②用蛋白酶处理细胞膜,细胞膜被破坏。 (4)细胞膜中磷脂双分子层的鉴定: 将膜结构中的磷脂分子提取出来,铺在水面上,测得磷脂占有面积,对比细胞膜的面积进行分析。 (5)细胞膜选择透过性的探究: 利用有颜色的植物组织,放入清水中,然后,再用高温、强酸、强碱处理,观察实验前后清水的颜色变化。(或用台盼蓝染色,活细胞不着色,死细胞着色) (3)细胞膜中糖类的鉴定: 用斐林试剂鉴定 1.如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图,有关叙述错误的是( ) 随学随练: A.a是指磷脂分子的尾部,具有疏水性 B.c指磷脂分子的头部,具有亲水性 C.糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布 D.细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量有关 ? C 2、如图为细胞膜的亚显微结构,下列相关叙述错误的是( ) A.图中①能完成细胞间的信息传递 B.图中②的种类是由遗传物质决定的 C.图中③是细胞膜的基本支架 D.吞噬细胞吞噬抗原仅需要②参与 D 3. 如图所示为细胞膜的亚显微结构,其中a和b为物质的两种运输方式,下列对细胞膜结构和功能的叙述错误的是( ) A. 若图示为肝细胞膜,则尿素的运输方向是Ⅱ→Ⅰ B. 细胞间的识别、免疫、细胞的癌变与②有密切的关系 C. 大多数②可以运动 D. b过程不需要ATP,a过程能体现膜的选择透过性这一生理特性 B 4.细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是( ) A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质 D 5:据图分析神经细胞,叙述不正确的是( ) A.此图可表示突触小泡膜 B.静息电位的形成可能与膜上的②、⑤等载体有关 C.若此图为突触后膜,则突触间隙位于图示膜的A面 D.若将神经细胞膜的磷脂层平展在空气—水界面上,③与水面接触 A 6:现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具,请根据以上材料,完成下列实验设计并分析有关问题。 (1)为获得纯净的细胞膜,应选取上述材料中的__________做实验。选用该材料的原因是它__________。 (2)将选取的上述材料放入__________中,由于__________作用,一段时间后细胞将破裂。 (3)科学家将膜结构中的磷脂分子提取出来,铺在水面上,测得磷脂占有面积为S,那么该细胞膜的表面积约为________________。 人的成熟红细胞 除细胞膜外无其他膜结构 蒸馏水(清水) 渗透 S/2 (4)通过有关方法,测得多种膜的化学成分,如下表。 上表数据显示,细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是___________________________;主要区别是________________________。 主要由蛋白质和脂质组成 细胞膜都含糖,而细胞器膜不含糖 (5)有人发现,在一定温度条件下,细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时,细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐,细胞膜厚度变小,而膜的表面积扩大,膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象合理的解释是__________________________。 (6)生物膜具有控制
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