2012高二生物同步课件：专题2微生物培养与应用专题整合人教走版选修i19张.pptVIP

专题2 微生物培养与应用专题整合 常见的消毒灭菌方法归纳 方　法 操作过程 应用范围 煮沸 消毒法 100 ℃煮沸5～6 min 日常生活中广泛使用 巴氏 消毒法 在70～75 ℃煮30 min或在80 ℃煮15 min 牛奶、啤酒、果酒和酱油等不宜进行高温消毒的液体 化学药物 消毒法 用体积分数为70%～75%的乙醇、碘酒涂抹，来苏水喷洒等 用于皮肤、伤口、动植物组织表面消毒，空气、手术器械、塑料或玻璃器皿等 紫外线 消毒法 30 W紫外灯照射30 min 接种室空间消毒 灼烧 灭菌法 酒精灯火焰灼烧 微生物接种工具如接种环、接种针或其他金属用具等，接种过程中试管口或锥形瓶口等 干热 灭菌法 干热灭菌箱160～170 ℃加热1～2 h 玻璃器皿(如吸管、培养皿等)、金属用具等凡不适宜用其他方法灭菌而又能耐高温的物品 高压蒸 汽灭菌 法　　 100 kPa、121 ℃维持15～30 min 培养基及多种器材、物品 尿素分解菌和纤维素分解菌的分离与 鉴定比较 　　项目 内容　　 尿素分解菌 纤维素分解菌 条件 尿素为唯一氮源 纤维素为唯一碳源 鉴定方法 及现象 培养基中加入酚红指示剂，变红色 在培养基上应用刚果红染色 法，出现透明圈 鉴定原理 细菌等微生物生成脲酶，使尿素中肽键断裂产生NH3，使pH升高，加入酚红变红色 微生物产生纤维素酶，将纤维素分解为纤维二糖或葡萄糖，使纤维素