Q_KZ 006-2018发酵竹笋膳食纤维粉.pdf

Q/KZ 广州市广畜动物药业有限公司潮安兽药厂企业标准 Q/KZ 006-2018 发酵竹笋膳食纤维粉 2018-11-26 发布 2018-12-18 实施 广州市广畜动物药业有限公司潮安兽药厂 发 布 Q/KZ 006-2018 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009 规则起草。 本标准由广州市广畜动物药业有限公司潮安兽药厂提出。 本标准由广州市广畜动物药业有限公司潮安兽药厂起草。 本标准主要起草人：陈应强、郑粤。 1 Q/KZ 006-2018 发酵竹笋膳食纤维粉 1 范围 本标准规定了发酵竹笋膳食纤维粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标 签、标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以竹笋为原料，经剥壳、清水清洗、蒸汽灭菌、发酵、低温沸腾干燥、 粉碎、过筛精制而成的发酵竹笋膳食纤维粉。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅 所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修 改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 GB/T 20806-2006 饲料中中性洗涤纤维 （NDF）的测定 NY/T 1459-2007 饲料中酸性洗涤纤维的测定 GB/T 22142-2008 饲料添加剂 有机酸通用要求 GB/T 20805-2006 饲料中酸性洗涤木质素 （ADL）的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 17480 饲料中黄曲霉素B 的测定 酶联免疫吸附法 1 GB/T 26428-2010 饲用微生物制剂中 枯草芽孢杆菌的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB 10648 饲料标签 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 第75 号（2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》 2 Q/KZ 006-2018 3 要求 3.1 感官指标 感官指标应符合表1 的规定 表1 感官指标 项目 要求 色泽 灰色至深褐色 组织形态 呈粉末状，无结块，无霉变，冲调后呈固液混合状 滋味、气味 具有产品固有的发酵滋味和气味