第十史四章泌乳.pptVIP

* 排乳至少包括两个先后出现的反射。 挤乳或吸吮乳头时，大约经过5秒的潜伏期后，就出现第一个反射，表现为乳池和大导管周围的平滑肌强烈收缩，使乳池和大导管的乳汁开始排出。这是单纯的神经性阶段反射，冲动经交感神经传出，效应器是乳腺的平滑肌。 20～25秒后，出现第二个反射。这时腺泡和细小乳导管周围的肌上皮收缩，排出腺泡乳。这是以催产素为媒介的神经-体液性反射 。 * 第一节　乳腺的发育及其调节 第二节　乳的分泌及其调节 第三节　乳的排出　 第十四章 泌 乳 泌乳的生理意义 为仔畜提供营养丰富的食物 将母畜的一些信息传递给仔畜，促进仔畜某些功能的启动 乳用动物（乳牛、乳山羊等）泌乳量大，为人类提供优质食品 灵长类动物分娩后泌乳 啮齿类动物临分娩前开始分泌乳汁 反刍动物一般临产前就有泌乳功能 泌乳种别特点 乳腺 实质 间质——结缔组织和脂肪 导管系统 乳腺泡——泌乳 泌 乳 第一节、乳腺的发育 腺泡和细小乳导管外层有一层星状的肌上皮细胞。 1、乳腺的腺泡和导管系统 较大的乳导管和乳池具有由平滑肌构成环形的括约肌。 一、乳腺的结构 腹主动脉 骼动脉 阴部外动脉 乳腺泡 2、乳腺的血液供应 乳房和乳头皮肤存在机械和温度感受器；乳腺内的腺泡、血管、乳导管等具有丰富的化学和压力感受器。 3、乳腺的神经支配 传入神经为感觉神经，传出神经为交感神经。 泌 乳 雌性家畜在性成熟前和两个泌乳期之间的乳腺静止期中，乳房大小的增长只靠结缔组织和脂肪组织的增加； 到性成熟期，特别是妊娠后，乳腺的分泌部分和导管部分都开始发育，乳腺在胎盘激素和促黄体激素影响下发生显著变化而完全成熟，在分娩前，腺组织开始分泌乳汁； 泌乳末期，腺组织向相反方向发展，即腺泡渐次收缩，以后完全停止分泌活动，结缔组织又开始增生，恢复妊娠前形态。 年老雌畜的腺组织和导管逐渐退化。 1、乳腺的生长发育过程 二、乳腺的发育和回缩　 ? 不同时期乳腺组织的形态 2、乳腺的回缩 　　泌乳动物经过泌乳高峰后，腺泡的体积开始逐渐缩小，分泌腔逐渐消失，导管系统萎缩，腺组织被结缔组织和脂肪组织代替，这一生理过程称为乳腺回缩（involution of gland)，表现为乳房体积缩小，泌乳量减少，最后泌乳停止。 内分泌调节 神经调节 乳腺的发育既受内分泌活动的调控，又受中枢神经系统的调节。 雌激素和孕激素 催乳素、生长激素等 营养性作用 反射调节（刺激乳房感受器 ） 3、乳腺的发育调节 第二节　乳的分泌及其调节过程 乳腺分泌细胞从血液中摄取营养物质生成乳汁后，分泌入腺泡腔内的生理过程叫做乳的分泌。 三个阶段 乳前体的获得——血液中营养成分进入乳腺 乳的合成——乳腺细胞内合成乳的部分成分 分泌物转运进入腺泡腔内 （一）乳的成分 乳是一种由一系列不同种类的化学分子构成的极其复杂的生物液态物, 主要由水、无机元素、含氮物质、乳糖、脂类、酶和维生素等组成。 1.常规成分 一、乳的生成过程 2.乳中的生物活性物质 成分：激素和生长因子 来源： 血液 蛋白质产物 乳腺自身合成 生理功能： 参与乳腺功能的调节 参与母子间的信息传递 初乳较粘稠、色黄，稍有咸味和腥味，煮沸时凝固。 初乳中干物质和蛋白质含量较高； 球蛋白和白蛋白含量丰富（直接吸收）； 大量的抗体、溶菌素等； 大量维生素和无机盐和少量激素与生长因子。 初乳中的镁盐有轻泻作用等。 母畜乳腺在分娩后最初3-5天内产生的乳叫初乳。 初乳几乎是初生幼畜不可替代的食物，对仔畜获得被动免疫和健康成长，具有重要的意义。 成分 1.初 乳 （二）初乳和常乳 初乳期过后，乳腺所分泌的乳汁，叫做常乳。 蛋白质——主要是酪蛋白，其次是白蛋白和球蛋白； 脂肪——油酸、软脂酸和低分子脂肪酸的甘油三脂； 糖——主要是乳糖（能被乳酸菌分解产生乳酸）； 水和无机盐——乳中含铁较少； 生物活性物质——酶、激素和维生素等（药物）。 2.常 乳 球蛋白、酶、激素、维生素和无机盐类由乳腺分泌上皮细胞对血浆进行选择性吸收和浓缩而成。 生成1升乳汁，需要400-500升的血液流过乳房。 1.选择性吸收 2.合 成 乳蛋白—以血液中的氨基酸为原料 乳 糖—葡萄糖-半乳糖-乳糖（反刍动物用丙酸） 乳 脂—原料为脂肪酸、甘油、乙酸和丁酸 （三）乳成分的形成 乳的分泌： 乳分泌的调节： 乳蛋白——胞吐； 乳 糖——胞吐； 乳 脂——质膜包裹的脂肪小球； 无机盐——被动扩散、钠泵、氯泵等。 启动泌乳——催乳素、生长激素和肾上腺皮质激素。 维持泌乳 乳腺导管系统内压 乳的排空 PRL、GH、ACTH和TSH 二、乳的分泌及调节 排乳过程 乳池乳 反射乳：腺泡和乳导管的乳必须依靠乳腺内肌细胞的反射性收缩才能排出。 排乳调节 非条件反射与条件反射