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沃
尔
玛
实
践
调
查
报
告
组员:沈莲(组长)何宇 郑阳
顾叶 红羽 韦梅 江然 何
调查目的
通过问卷调查和访谈的形式,对商场一般员工和管理阶层进行调查,以及结合其他一些研究资料,对沃尔玛的经营管理模式进行了解,得出其成功背后经营模式不同于其他零售商场的独特之处。同时也比较它在本土和中国经营连锁的不同之处。
调查对像
宜宾市南岸沃尔玛超市三、调查内容
1、仓储管理
2、员工管理
3、货物流通
4、经营形式
5、企业文化
6、经营理念四、调查方式:问卷式、访谈法、资料法五、调查时间:2012年3月7日
六、调查分工:
1、问卷设计:何宇 郑阳
2、资料收集:顾叶 红羽 韦梅
3、调查报告:何及所有组员
4、PPT制作:沈莲 江然
5、实地调查:全体组员
七、过程概述
1、调查对象确立:沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过五十年的发展,其已经成为全球最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。而作为这样一个传奇,它必定有自己独特的管理模式和经营策略。我们希望通过问卷调查和实地调查了解它的经营管理。
2、问卷设计:组员合作查找资料,由负责的组员根据结合本地实际情况初步设计问卷内容,再由组员一起进一步筛选出最后确定的问卷问题(后附问卷)。
3、实地调查:全体组员分为三小组,何丹、何小宇、郑丹阳一组去寻找商场经理了解情况;沈雪莲、韦海梅一组去找商场区域主管了解情况;江瑾然、叶红羽、顾盼在商场内对基层员工和顾客进行情况了解。其中,商场经理和区域主管是在柜台服务人员的引见下找到的。
八、经营管理状况
1、商品经营状况:由于沃尔玛的国际性和其在商品上主要以销售量大、周转速度快、购买频次多的中档商品为主,适度兼顾高低档商品,所以其消费主体对其商品认同度很高,再加上其企业文化推崇“顾客即是上帝”所以各种服务较其他本地零售超市更加让人满意。所以总体来说从宜宾的连锁店开始营业以来市场反映较好。但是,也有资料显示,沃尔玛在中国的经营过程中也出想过商品质量问题,不过就宜宾来说,是最大的综合型购物商场,有肯德基、豪客来、三国烤肉、味千拉面、乡村基、屈臣氏等入驻商家,在一定程度上拉动了南岸的人气,在大多数消费者的评价中认可度很高。
2、人员管理:虽然“尊重每一个员工”是沃尔玛企业文化的精髓之一,但是,其实很多资料显示在中国,其大部分员工对其薪酬不满。就我们的调查来看,尽管商场经理一再强调商场的人员管理是呈倒金字塔,基层员工处于最上层,对于基层员工是有专门的公会进行关心的,但是他也不得不承认其基层员工的流失率和流动率很高!就起管理层来说,多是从其内部员工中培养起来的,这个过程大概是8—10年。同时,商场也小时工和兼职员工!
九、经营管理方法
1、顾客至上的服务战略
(1)、以顾客为中心的顾客至上服务战略,保证顾客满意。沃尔玛“顾客至上”的原则可谓家喻户晓,它的两条规定更是尽人皆知。第一条规定:“顾客永远是对的”;第二条规定:“如果顾客恰好错了,请参照第一条!”更为与众不同的,沃尔玛的顾客关系哲学是——顾客是员工的“老板”和“上司”。为使顾客在购物过程中自始至终都感到愉快,沃尔玛要求它的员工服务要超越顾客的期望值;永远要把顾客带到他们找寻的商品前,而不是仅仅给顾客指一指,或是告诉他们商品在哪儿;熟悉你自己部门商品的优点、差别和价格高低,每天开始工作前花五分钟熟悉一下新产品;对常来的顾客打招呼要特别热情,让他有被重视的感觉。
(2)、沃尔玛坚持“天天平价”为顾客提供更多的实惠。沃尔玛通过开店将“天天平价”的销售理念介绍到欧洲、亚洲、拉丁美洲,已被广泛地接受。“天天平价”的销售理念是针对零售业最广大的消费群的,即中等收入和低收入的阶层,因此,它具有普遍性,也成为连锁业的基本经营方针。连锁业只有具备规模经营,大幅度降低管理成本,坚持微利原则,才能实现向顾客提供低价格、高质量商品的要求,赢得最广大的消费群,获得可持续的发展。但是在中国,毕竟不是美国,面对中国市场,沃尔玛的平价理念不得不“沦丧”,关于这点在后面的分析建议中会细谈。
2、卓越的供应链管理
沃尔玛的运营管理模式已经跨越了企业内部管理和外界“沟通”的范畴,而是形成了以自身为链主,链接生产厂商与顾客的全球供应链。沃尔玛在高科技和电子技术的运用方面投入了大量资金,因此始终在这方面处于世界领先地位。沃尔玛投资四亿美元由美国休斯公司发射了一颗商
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