江西省2017中考化学复习研究（课件）第十二单元　化学与生活.pptVIP

* 第一部分 考点研究 第十二单元　化学与生活 命题点1　人体重要的营养物质(必考) 1. (2013江西5题2分)实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干。饼干主要为人体补充的营养素是(　　) 　　 　　　 　　 　　　 　　 　 A. 糖类 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 油脂 A 【解析】制作饼干的主要原料是面粉，面粉的主要成分是淀粉，属于糖类，所以饼干富含糖类。 2. (2016江西12题3分)下列基本营养素中能给人体提供能量的是(　　) A. 水 B. 维生素 C. 油脂 D. ______________ 糖类(或蛋白质) C 【解析】六大营养素中能给人体提供能量的是蛋白质、糖类和油脂。 4. [2014江西17(3)题2分]中华传统节日的习俗蕴含了许多化学知识。 (3)中秋节——观花赏月。月饼是传统美味食品，月饼制作时用到面粉、蔗糖、鸡蛋、精炼油、肉松等原料，其中富含蛋白质的有____________。 鸡蛋、肉松 【解析】(3)鸡蛋和肉松富含蛋白质，面粉、蔗糖富含糖类，精炼油富含油脂。 命题点2　化学元素与人体健康(6年2考) 7. (2014江西4题2分)防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是(　　) A. 钠 B. 碘 C. 钙 D. 硒 C 【解析】青少年缺钙会引起佝偻病；老年人缺钙会引起骨质疏松，因此防治佝偻病和骨质疏松应该适量补充钙元素。 8. [2011江西20(2)题1分]联合国决定2011年为“国际化学年”，其活动主题为“化学——我们的生活，我们的未来”。 (2)化学——为健康保驾护航。超超奶奶骨质疏松，医生建议奶奶使用________。 A. 葡萄糖酸锌口服液 B. 钙片 C. 加铁酱油 D. 含氟牙膏 B 命题点3　有损人体健康的一些物质(6年1考) 9. (2011江西5题2分)食品安全无小事。下列做法中符合食品安全要求的是(　　) A. 在食用猪血中添加甲醛溶液 B. 在生猪饲料中添加瘦肉精 C. 在玉米面馒头中添加合成色素柠檬黄 D. 在焙制面包时添加小苏打 D 【解析】甲醛、瘦肉精和合成色素柠檬黄都是非法食品添加剂，食用后都会对健康造成危害；小苏打是碳酸氢钠的俗称，是焙制面包所用的发酵粉的主要成分之一，对人体无害。 命题点4　有机合成材料(6年4考) 10. (2013江西4题2分)下列体育用品中，不含有机合成材料的是(　　) A. 铅球 B. 乒乓球 C. 排球 D. 运动鞋 A 12. [2015江西17(1)题2分]《奔跑吧兄弟》是一档热播的娱乐节目，其中蕴含着许多化学知识。 (1)节目最刺激的游戏是“撕名牌”。“名牌”是贴在队员衣服后面，标有自己姓名的标牌，制作材料有棉布、塑料等。塑料属于______________(填“有机化合物”或“无机化合物”)；鉴别棉布和涤纶布的方法是______________________。 有机化合物 燃烧法(或点燃后闻气味) 【解析】(1)塑料属于有机高分子材料，有机高分子材料是用有机高分子化合物制成的材料，所以塑料属于有机化合物；棉布的主要成分是植物纤维，点燃时有烧纸的气味，涤纶是合成纤维，点燃时有特殊刺激性气味，所以可通过取样燃烧后闻气味的方法鉴别棉布和涤纶布。 13. [2016江西17(4)题3分]化学是造福人类的科学。 (4)材料化学——为防止食品变质常采用真空包装，目的是隔绝_____________；检验塑料包装袋是否为热塑性塑料的方法(包括操作、现象)____________________ _______________。 氧气(或空气) 取样加热后是否熔化，冷却后是否凝固 【解析】(4)热塑性塑料加热时会熔化，冷却后会凝固，再加热又熔化，可反复加工。 考点梳理 人类重要的营养物质(必考) 供能物质 不供能物质 蛋白质 糖类 油脂 蛋白质 生理功能：构成细胞的基本物质，机体生长 及修补受损组织的主要原料，是人类维持生命的重要物质 主要来源: ①_____、鸡蛋、牛奶、大豆等 肉类 糖类 生理功能: 生命活动的主要供能物质 主要来源：小麦、玉米、大米、马铃薯、甘蔗