高中历史 第14课 物质生活与习俗的变迁名师精编优质课件7 新人教版必修2.pptVIP

方鸿渐瞧玻璃橱里都是碗、瓶、碟子，便说：“张先生喜欢收藏瓷器？” “Sure！Have a look see！”张先生(买办）打开橱门，请鸿渐赏鉴。鸿渐拿了几件，看都是“成化”、“宣德”、“康熙”，也不识真假，只好说：“这东西很值钱吧？” “Sure！值不少钱呢，Plenty of dough.并且这东西不比书画。买书画买了假的，一文不值，只等于waste paper.瓷器假的，至少还可以盛饭盛菜。我有时请外国friends吃饭，就用康熙窑大盘做salad dish ,他们都觉得古色古香，菜的味道也有点old—time.” 摘自钱钟书的《围城》 买办受雇于外商并协助其在中国进行贸易活动的中间人和经理人。鸦片战争前，在广州经理对外贸易的公行中就已设置买办为外商服务。当时买办大致分为两类：一类是专为外商船只采买物料及食品的商船买办；一类是在外商商馆中代外商管理总务及现金的商馆买办。买办一职，受到封建政府的严格控制，中国人不得随便充当，外商亦不能任意选雇。为打破这一限制，1844年中美《望厦条约》规定，雇觅跟随买办及延请通事等项，由外商与中国人自行协议，中国地方官不得干预。买办的身分与性质从此完全听从外商主东的决定。 上海百老汇 花园洋房 沙逊大厦 马林医院（1892），现鼓楼医院 扬子饭店（1912），现下关公安分局 和记洋行（15）现南京肉联厂 民国交通银行，现新