南投县埔里镇麒麟国民小学九十五年度生命教育中年级教学-文安国小.docVIP

雲林縣斗南鎮文安國民小學有機栽培蔬菜三年級教學活動設計 教學設計名稱 生命教育—有機栽培 教學設計者 學校 文安國小 適用學程 三年級 詹岱霖 黃獻宗 李宛螢 生命教育領域 R人與自己 R人與社會 R人與自然 生命教育主題 有機農園 教學目標 1.了解有健康的土地才有健康的身體。 2.了解如何恢復大地的生機。 3.了解飲食與疾病間的因果關係，並改變自身偏差的飲食行為。 4.能親身體驗有機農耕的耕作方式。 教學方式 □小故事大啓示 □格言教學 □ 藝術活動 ?體驗活動 □ 影片欣賞 R好書宣導 ?參觀活動 教材來源 自編 建議教學 總時間 六-八節課 分段能力指標 7-2-5調查、分析生活週遭環境問題與人體健康的關係。 2-2-6養成個人的健康習慣。 4-3-2探討環境的改變與破壞可能帶來的危險，討論如何保護或改善環境。 2-3-5學習兩性團隊合作，積極參與活動。 1-3-6選擇符合營養且安全衛生的食物。 適用教學時機 (結合班級經 營) 彈性課程 九年一貫 相關學習領域 □語文 ?數學 R生活課程 ?自然與生活科技 □ 社會 □藝術與人文 ?健康與體育 R綜合活動 設計理念 1.了解有健康的土地才有健康的身體。 2.了解如何恢復大地的生機。 3.能親身體驗有機農耕的耕作方式。 評量方式 .從實作中評量 教學活動 活動說明 時間 【活動一】寂靜的春天 一、準備活動 ▲事先請學童回家問阿公,ㄚ媽以前的人是如何種菜？再問家裡的爸爸、媽媽或左鄰右舍現在的人是如何種菜？(試比較以前和現在用的肥料及防蟲害的方法有何不同？) 二、引起動機 ▲請學童發表阿公,ㄚ媽以前的人是如何種菜？現在的人是如何種菜？ 三、發展活動： ▲說故事－「寂靜的春天」 ▲提問：有沒有看過家人或左鄰右舍在農園裡噴灑農藥、除草劑、生長劑或化學肥料？ ▲你對這些東西的感覺是怎樣的？他們為什麼要這樣做？是所有的農夫都這樣做嗎？不這樣做會怎樣？ ▲介紹各類農藥、除草劑、生長劑、化學肥料的成分、用途、毒性及對環境生態造成的影響。 ※學童如有蒐集到上述藥品相關資料，可以請他上臺作解說。 四、綜合活動 ▲問題討論： j請學童發表一下聽完該故事的感想。 k請學童思考、相互討論，除了噴灑這些化學藥劑外，有沒有其他的方法來克服農夫所面臨的難題？ ※提示：早期台灣沒有化肥的時候，都是用人或動物的排泄物做肥料，農作物依然能收成；有些動物是菜蟲的天敵等。 ▲請學童利用課餘時間閱讀書籍－「寂靜的春天」（由教師摘錄書中部分章節閱讀即可）。 ＝第一節結束＝ 作業單－「拜訪農村」 「寂靜的春天」故事概要參見註一 配合電腦Power Point簡報 作業單－「寂靜的春天」 ※可經由網站作線上閱讀亦可（該書全文已刊載於/big5library/silent01.htm） 40’ 教學活動 活動說明 時間 【活動二】認識「有機堆肥」與「有機農耕」 一、準備活動 ▲聘請具有豐富實務經驗的家長或社區人士、專家學者到校指導。 ▲事先請學童在農園空地挖幾個坑洞，作有機堆肥之用。 ▲請學童將校園打掃的落葉集中在農園附近。 ▲準備農具：畚箕、鋤頭、水桶、鏟子。(需適合學童身高、大小適中的農具)。 ▲指導學童利用線上百科或搜尋引擎蒐集「有機堆肥」與「有機農耕」的相關資訊。 二、引起動機 ▲為何從事及推廣「有機農業」及其心路歷程，從台灣早期大量使用農藥及化學肥料所引發的一連串慘痛教訓，對人、對環境造成無法彌補的傷害，其實「寂靜的春天」一書作者早已指出其人為的謬誤，孩子是未來的希望，透過教育與生活體驗，將「與大地共榮、共存」之利他、利己的理念傳下去，扎下良好的根基！ 三、發展活動： ▲教師講述：有機農業發展的基本條件（一）健康的種子（二）健康的土壤（三）無污染的水源、充足的日照、清新的空氣（四）不使用任何農藥、化肥用天然有機肥裁培所以，有機農業也就是有生機的農業，這和用化學藥物、大型機械的現代化農業，有很大的不同；能恢復久經破壞的地力，使大地再現生機。 ▲向學童介紹各種農耕用具的用途、使用方法、及操作安全注意事項。 觀察與實作 專心聆聽 示範、說明、講解 80’ 教學活動 活動說明 時間 ▲講師示範用校園落葉及餐廳廚餘製作堆肥的方法及過程。 ▲學童依照各家庭分組實際操作製作「有機堆肥」。 四、綜合活動 ▲複習： j有機農業發展的基本條件有哪些？ k有機堆肥的製作過程有哪些步驟？ l請學童利用課餘完成學習單。 ＝第二節結束＝ 【活動三】「飲食與健康」、「飲食與環保」 一、準備工作： j聯絡老師： k單槍投影機、筆記型電腦、DVD播放機、無線麥克風。 l活動地點：本校餐廳 m請學童攜帶文具。 二、引起動機 講師在桌上陳列市面上所販售學童最喜歡吃的零食，另一旁則放置不起眼