小学生才食品安全知识讲座).pptVIP

; 2006年以来，南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋等食品安全事件频频爆发，食品安全形势依然严峻。 ;2011年3月8日亳州一中学中毒事件;垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。;第一：油炸食品 ;第二：罐头类食品 ;第三：腌制类食品 ;第四：加工类肉食品 ;第五：肥肉和动物内脏类食品 ;第六：奶油制品 ;第七：方便类食品 ;第八：冷冻甜品类食品 ;饮食卫生常识;第一：养成吃东西以前洗手的习惯 ;第二：生吃瓜果要洗净 ;第三：不随便吃野菜、野果。 ;第四：不吃腐烂变质的食物 ; ;第六：不喝生水 ;常见食品卫生安全误区有哪些; ;9、是用甜饮料解渴，餐前必喝饮料 ;购买食品应注意哪些问题;尽量购买有下列标志的食品;不要到无证、无照摊点上购买食品;要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品;; 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发、勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 ; 其次做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 ; ; 潜伏期短：一般食后几分钟到几小时发病。 ; 提高自我救护意识，出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊。 ;发生食物中毒时怎样进行急救 ;常识1 白开水是小学生的最佳饮品 ;常识5 彩色汽水会影响体格发育 ; 夏季饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。 ; 鱼 ; 猪肝 ;夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜 ; 凉性蔬菜进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。 ; 　　所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。 　　保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。; 首先，要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。 其次，要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 第三，选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。;1、选择经过安全处理的食品； 2、烹调食品要彻底加热； 3、做好的熟食品要立即食用； 4、注重熟食品的贮存； 5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热； 6、防止生食品污染熟食品； 7、反复洗手； 8、注意保持厨房用具表面清洁； 9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品； 10、使用洁净水。;?小朋友，进学校， 学知识，长本领。 文化知???要学好, 健康安全也重要。 病从口入危害大, 食品质量数第一。 食品挑选要细心， 三无食品需留意。 苏丹红、吊白块……样样都是有害物。 看清厂家出厂期， 切莫超过保质期。 安全意识人人有， 争当食品小卫士。;谢谢观看