2018版九年级化学下册第十单元化学与降第二节化学元素与人体降同步测试新版鲁教版.docVIP

PAGE PAGE PAGE 1 第二节　化学元素与人体健康 01　　知识管理 1．人体中的化学元素 常量元素：在人体中含量大于__0.01__% ，包括O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg等。 微量元素：在人体中含量小于__0.01__%，包括Fe、Zn、Se、I、F等。 元素之最：人体中含量最多的元素是__氧__元素，含量最多的金属元素是__钙__元素。 注　　意：钙元素是人体必需的常量元素，不是微量元素。 元素与人体健康：人体缺乏某些化学元素可能会导致的后果。 缺钙——__骨质疏松或佝偻病__ 缺碘——__甲状腺肿大__ 缺铁——__贫血__ 缺锌——__发育不良__ 缺氟——__龋齿__ 2．元素在人体内的平衡 含　　义：各种元素各自的含量__平衡__；各元素之间的比例要适合人体的需要。 意　　义：人体中必需的元素长期摄入过量或不足，都__不利于__(填“有利于”或“不利于”)身体健康。 注　　意：补充一些体内缺乏的元素也是有益的，但不能滥用补品或营养品。 3．均衡膳食 做　　法：按时进餐，有合理的膳食结构，不偏食、不挑食，尽可能远离不健康食物。 　02　　基础题 考点1　人体中的化学元素 1．(2018·天津)人体内含量最高的金属元素是( D ） A．铁 B．锌 C．钾 D．钙 2．(2017·滨州)人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是( D ） A．铁 B．锌 C．碘 D．碳 考点2　食物中的元素及元素与人体健康 3．下列食物中，含碘最丰富的是( B ） A．黄豆、芹菜 B．海带、紫菜 C．油菜、白菜 D．肉类、蛋类 4．钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是( B ） A．牛奶 B．青菜 　C．豆类 　　 D．虾皮 5．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是( B ） A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起龋齿 C．缺钙会引起骨质疏松 D．缺锌会引起发育不良 6．黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其中营养成分的含量如图所示。 　　　　　　　 (1)黑木耳中所含的“铁”是指__C__。 A．铁离子　　　B．铁原子　　　C．铁元素 (2)常吃黑木耳可有效预防__CD__疾病的发生。 A．龋齿蛀牙 B．甲状腺肿大 C．骨质疏松 D．缺铁性贫血 考点3　均衡膳食 7．(2018·贵港)学校食堂提供了下列5种食物：①青菜、②面包、③米饭、④猪肉、⑤牛肉，小明为自己安排的午餐食谱中，从营养均衡角度考虑较合理的是( A ） A．①③⑤ B．①②③ C．②③④ D．③④⑤ 　03　　中档题 8．人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织将铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是( A ） A．使用含铝膨松剂制作油条 B．使用铁锅代替铝制炊具 C．用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料 D．用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸 9．有关人体组成元素的说法错误的是( D ） A．组成人体自身的元素有20多种是必需的 B．人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在 C．人体中含有多种微量元素，所以人在生长发育过程中需要适当摄入微量元素 D．由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小 10．(2018·长沙)中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑，还需要补充的食品是：__肉类__(写一种)。烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起__甲状腺肿大__的病。 11．某地区学生营养午餐摄入标准值(每人每天)如表所示。 能量 3 890 kJ 蛋白质 48 g 脂肪 30 g 钙 480 mg 锌 6 mg 铁 4 mg 维生素 24 mg (1)糖类和上表中的蛋白质﹑__脂肪__能够为人体提供能量。 (2)下列食物中富含淀粉的是__a__(填字母)。 a．土豆　　　　b．牛奶　　　　c．豆油 (3)人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水和__维生素__。 12．如图是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明。 (1)碘元素是人体必需的__微量__(填“常量”或“微量”)元素，每袋该食盐中碘元素的质量为__10__mg； (2)若成人每天需摄入碘元素0.15 mg，仅靠这种加碘食盐获取，则每天需食用这种食盐__7.5__g。 13．以下是芳芳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分)。 序号 检测项目 结果 参考值 1 锌 7.