烃的衍生条物——酸.pptVIP

乙酸的物理性质 羧酸 2、乙二酸 4、高级脂肪酸 * HO-CH2- OH -CH=CHCHO 已知有机物 的结构简式为： 下列性质中该有机物不具有的是（ ） （1）加成反应 （2）消去反应 （3）使酸性高锰酸钾溶液褪色 （4）与NaHCO3溶液反应放出CO2气体 （5）1mol的有机物与KOH溶液反应消耗KOH 的物质的量为1mol A 、 (1)(3) B、 (3)(5) C 、(2)(4) D 、(4)(5) C 练一练 1．俗称醋酸,无色有强烈刺激性气味的液体。 2． 16.6℃以下易凝结成冰一样的晶体。 故通常俗称为冰醋酸 沸点：117.9℃ 熔点：16.6℃ 3．易溶于水和乙醇 。 与Na2CO3的反应 与NaHCO3的反应 与NaOH的反应 与钠反应 酸性 羟基氢的活性 结构简式 CH3CH2OH C6H5OH CH3COOH 增强 中性 比碳酸弱 比碳酸强 √ ，无CO2 醇、酚、羧酸中羟基的比较 √ √ √ √ √ √ √ × × × × 乙酸的化学性质 1、弱酸性 ①1molB最多能与______molH2发生反应; ②1molB最多能与含___molBr2 的溴水发生取代反应; ③1molB最多能与______ molNa发生反应; ④1molB最多能与含______ molNaOH的溶液发生反应; ⑤1molB最多能与含______ molNaHCO3的溶液发生反应; CH 2 COOH CH 2 OH HO CH 2 CH3COOCH2 OH HO CH2CHO 4 1 3 3 1 CH2CH2Cl 试一试： 相同温度下,下列溶液中导电性最强的是: A.0.2mol/L醋酸 B.0.2mol/L氨水 C.0.1mol/L氯化镁溶液 D.0.1mol/L氢氧化钠溶液 C 1、相同浓度、温度，与盐酸做导电性实验对比 2、相同浓度、温度，与盐酸做反应速率的对比 3、相同浓度、温度，与盐酸做pH比较 4、测定对应盐的酸碱性 5、与同pH的盐酸做稀释100倍后pH的比较 6、用实验证明存在电离平衡 测CH3COOH pH，然后加入CH3COONa测 pH的变化 如何证明0.1mol/L的CH3COOH为弱电解质 CH3COOH  CH3COO－ + H＋ 加金属Mg 加冰醋酸CH3COOH 加CH3COO Na (S) 加H2SO4 加NaOH 加水稀释 升高温度 C(H+) H+数目 （n） 平衡移 动方向 项目 向右 增多 增大 向右 增多 减小 向右 减少 减小 向左 增多 增大 向左 减少 减小 向右 减少 减小 向右 增多 增大 2、酯化反应 书写足量乙酸 与乙二醇、对苯二甲醇的酯化反应 1、甲酸 ——俗称蚁酸 结构特点：既有羧基又有醛基 化学性质 醛基 羧基 氧化反应 酸性，酯化反应，分子内脱水 练：用一种试剂鉴别：乙醇、乙醛、乙酸、甲酸。 一元酸 ——俗称草酸 二元酸 3、对苯二甲酸 与HOCH2CH2OH 的反应 选5P109 液态 C17H33COOH 油 酸 固态 C15H31COOH 软脂酸 固态 C17H35COOH 硬脂酸 状态 结构简式 名称 （1）酸性（2）酯化反应（3）油酸加成 * * *