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Q_WHYG0003S-2016水果干制品.pdf

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Q/WSYG YYY6YY 乌什县燕山果业有限责任公司企业标准 YYY Q/WSYG0003S-2016 树上干杏 2016-08-05 发布 2016-08-05 实施 乌什县燕山果业有限责任公司 发布 Q/WSYG0003S-2016 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定,按照 GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分 标准的结构和编写》要求,参照国家相关标准,并结合企业生产实际,特制定本企业标准, 作为组织生产和质量控制的依据。 本标准由乌什县燕山果业有限责任公司负责提出。 本标准由乌什县燕山果业有限责任公司负责起草。 本标准起草人:张燕 吴海波 陈海元 包东东 谭慧林 本标准批准人:熊春燕 Ⅰ Q/WSYG0003S-2016 树上干杏 1 范围 本标准规定了树上干杏的技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输和贮存。 本标准适用于以树上自然风干的杏干为原料,经精选,清洗,干燥(脱水),包装制成的树上干 杏。 2 规范性引用文件 下列标准对于本文件的应用时必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2762 食品中污染物限量 GB2763 食品中农药最大残留限量 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB9683 复合食品包装袋卫生标准 GB14881 食品企业通用卫生规范 GB16325 干果食品卫生标准 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.13 食品中铜的测定 GB/T5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T10782 蜜饯通则 GB/T12456 食品中总酸的测定 Q/WSYG000

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