2019年七年级生物上册 4.2.2 消化和吸收课件 鲁科版五四制.pptVIP

1、假设：温度可能会影响酶的催化作用。 2、制订实验计划： 如果温度高低对酶催化作用有影响，那么，下列实验步骤即能证实： （1）取3支洁净的试管，编上号，分别加入2毫升1%淀粉溶液。 （2）将3支试管分别放入沸水、冰块和37 ℃左右的热水中约5分钟。 （3）在3支试管中各注入1毫升新鲜的淀粉酶溶液，摇匀后，用水浴或加冰块维持温度5分钟。 （4）在3支试管中各滴入1滴碘液，然后摇匀。 （5）观察并记录这3支试管中溶液颜色的变化情况。 试管的变化： 1号试管（沸水）中溶液颜色变为蓝色； 2号试管（冰块）中溶液颜色变为蓝色； 3号试管（37 ℃ ）中溶液颜色没有变化。 说明温度会影响酶的催化作用，最适宜唾液淀粉酶的温度是37℃。 催化效率高，专一性，多样性，受温度、pH影响。 一、消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁上的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 二、食物在消化系统中的变化 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 葡萄糖 肠液、胰液中消化糖类的酶 脂肪微粒 胆汁 脂肪 甘油和脂肪酸 肠液、胰液中消化脂肪的酶 蛋白质 蛋白酶 多肽 氨基酸 肠液、胰液中消化蛋白质的酶 1. 下列属于消化道的是( ) A. 胃腺 B. 肝脏 C . 口腔 D. 喉 C 2. 位于消化道外的消化腺有 （ ）。 A. 肠腺、胰腺、胃腺 B. 唾液腺、肝脏、胰腺 C. 唾液腺、胃腺、肝脏 D. 肝脏、胰腺、肠腺 B 3. 下列消化液中，含有消化蛋白质的酶的是（ ） A. 胃液、胰液、肠液 B. 唾液、胃液、肠液 C. 唾液、胰液、肠液 D. 肠液、胆汁、胰液 A 4. 胃位于人体腹腔的部位是（ ） A. 右上部 B. 右下部 C. 左上部 D. 左下部 C 右图表示食物通过消化道时，淀粉、脂肪、蛋白质被消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图完成问题： ⑴ 曲线甲是 的消化；曲线乙是 的消化，曲线丙是 的消化。 ⑵ 图中没有消化功能的器官是 和 。 ⑶ 在①的位置上出现了 （物质），在器官 的位置上出现了蛋白质初步消化后的产物 ⑷ 肝脏分泌的胆汁是从器官 进入消化道；能消化淀粉的器官是 和 。 脂肪 淀粉 蛋白质 B E 麦芽糖 C D A D * * * * * * * 第2节 消化与吸收 1.描述消化系统的组成。 2.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 一、消化系统 1. 消化系统是由 和 组成的。 2. 消化道由 、 、 、 、 、 、 组成。 3. 口腔里有 、 和 。唾液腺能分泌 ，唾液中含有 ，能消化淀粉。 4. 消化腺主要由 、 、 、 、 组成。 5. 肝脏分泌的消化液是 ，其中不含消化酶，但能 脂肪。 6. 胃壁上有胃腺，能分泌 ，其中有 和 ，能初步消化蛋白质。 7. 消化道中的 消化液最多，有肠腺分泌的 ，胰腺分泌的 ，肝脏分泌的 。 8. 淀粉的初步消化开始于 ，蛋白质的初步消化开始于 ，脂肪的消化在 中进行。 9. 消化道中的 是消化和吸收的主要器官。 须消化后被吸收 无需消化即可直接吸收 不能被消化 食物中的营养素：蛋白质、糖类、脂肪 水、无机盐、维生素