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苏教版四年级科学上册; 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。;吃食物的作用;我们每天吃些什么？;;水;;含丰富蛋白质的食物：;
我们每天吃的食物中，糖类占80﹪，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。;含丰富糖类的食物：; 脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。;含丰富脂肪的食物：; 维生素有调节身体机能的作用，它们的种类非常多。随着时间的推移越来越多的维生素种类被人们认识和发现维生素成了一个大家族，人们把维生素按A、B、C的顺序排列起来，一直排列到L、P、U共有十几种。; 矿物质可调节身体机能的作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。;含丰富维生素和矿物质的食物：;水;食物中的淀粉，它遇到碘酒就会变成蓝色 。;;现象：;土豆含有淀粉??萝卜含有少量淀粉。 ;想一想：;用花生米在白纸上画;我知道检验食物中营养成分的方法; 没有一种食物能含有人体需要的
全部营养。为了健康成长，食物要
多样化，不能偏食、挑食。;想一想;垃圾食品;无公害农产品;谢谢！;实验记录单
实验课题：水蒸发快慢除了与蒸发面积、空气流通程度有关，还与什么因素有关系 。;2.把B烧杯中的水用酒精灯加热。
3.过同样的时间（30分钟后），观察两个烧杯里的水有什么变化。
实验结论： ?A烧杯中的水几乎不变，B烧杯中的水明显变少了。?水蒸发快慢除了与蒸发面积、空气流通程度有关，还与周围温度有关系 。
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