第六章消化系目统-张.ppt

(二) 电生理特性 1. 静息电位(Resting Potential)： 特点：不稳定，-50~-70mV， 形成： K+ 外流、同时有Na+ 、 Ca2+ 、 Cl-参与 (2) 起源 :纵行肌与环行肌之间的Cajal细胞  (肌源性) 4)内因子(intrinsic factor) 3)粘液和碳酸氢盐 由胃表面黏膜细胞分泌的不溶性黏液HCO3-一起形成的一道抵抗胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜侵蚀的凝胶层屏障 颈 黏 液细胞：可溶性黏液，润滑食物 表面黏膜细胞：不溶性黏液和HCO3- 粘液和碳酸氢盐屏障 (mucus － bicarbonate barrier) pH2 pH7 HCO3 H+ 粘液 粘液－碳酸氢盐屏障 HCl 胃蛋白酶 0.5~1.0mm 前列腺素 胃酸和胃蛋白酶 粘液和碳酸氢盐 胃粘膜血管扩张 4.自身生长、迁移和脱落 为什么胃粘膜不受盐酸和胃蛋白酶侵蚀? 3.体液因素 2.粘膜—碳酸氢盐屏障 1.胃上皮细胞膜和相邻细胞间紧密连接的保护作用 胃黏膜屏障 VB12 VB12的吸收机制 ⑴来源：壁细胞分泌 ⑵成分：糖蛋白 ⑶作用：促进维生素Ｂ12的吸收(回肠末端) ⑷临床：减少时可发生 巨幼红细胞性贫血 内因子 （三）胃液分泌的调节 1.刺激胃液分泌的主要内源性物质 1）Ach（迷走神经和壁内神经丛末梢释放） 2）促胃液素（G细胞分泌） 3）组胺（嗜铬细胞分泌）H2-受体 2、抑制胃酸分泌的内源性物质 前列腺素、上皮生长因子、生长抑素 消化期胃液分泌 基础胃液分泌 头期 (cephalic phase) 胃期 (gastric phase) 肠期 (intestinal phase) 3.消化期胃液分泌 假饲实验 假饲实验(sham feeding)： 条件反射：嗅、味 非条件反射：咀嚼、吞咽、低血糖 1）头期(cephalic phase) 1）头期胃液分泌特点: 调节机制:神经调节-体液调节 胃液特点：量高、酸高、酶高，消化力强，占总量30% 直接作用 间接刺激G细胞分泌胃泌素 迷走神经：Ach 包括条件反射、非条件反射 受情绪和食欲影响大 作用机制： 2）胃期（gastric phase）胃液分泌 2）胃期胃液分泌特点 食物中蛋白质分解产物刺激G细胞分泌促胃液素 作用机制： 胃液特点：占总量60%，酸含量很高，消化力比头期弱 迷走神经反射 壁内神经丛短反射 调节机制:神经调节-体液调节 机制： 机 械 扩 张 蛋白质分解产物 3）肠期（intestinal phase） 胃液特点：量少，占总量的1/10，胃蛋白酶极少 十二指肠G细胞 主要为体液调节 胃泌素 * * 第 六 章 消 化 系 统 (the System of Digestion) (digestion and absorption) 六大营养物质 糖、脂、蛋、水、无机盐、维生素 消化 吸收 机械性消化 化学性消化 废物排出 第一节 概述 一、消化道平滑肌的生理特性 （一）一般特性： 1、兴奋性低，收缩弛缓； 2、缓慢而不规则的自动节律性； 3、持续的紧张性； 4、伸展性大； 5、细胞间有缝隙连接； 6、对不同性质刺激的敏感性: 对电刺激较不敏感 对化学、温度和牵张刺激很敏感， 3. 动作电位(Action Potential) 2. 慢波电位(Slow Wave Potential) (1) 定义: 肠道平滑肌的节律性自发性局部去极化 （快速去极相和缓慢的复极相） 10－15 mV, 3 - 12 per minute 慢波电位(Slow Wave Potential) 基本电节律(basal electric rhythm) 静息电位 慢波电位 动作电位(Action Potential) 60－70mV 静息电位 慢波电位 动作电位 1）特点: 单向峰电位，又称快波 2）形成: 去极相: Ca2+ 内流 (也有Na+) 复极相: K+ 外流 ? 动作电位是在慢波去极化的基础上发生的 平滑肌的收缩是继动作电位发生之后产生的 慢波是平滑肌的起步电位，它的节律、传播速度和方向决定着平滑肌收缩的节律、传播速度和方向。 每个慢波电位上的AP数目越多，肌肉收缩的幅度和张力就越大 慢波、动作电位与收缩的关系 （三）成　分：H2O（90%）、无机盐、有机物 　　　　　　（各种消化酶、粘蛋白、抗体） 二.消化腺的分泌功能 （四）作　用： （一）特　点：主动分泌