茶皇阁茶艺馆营销策划书.pdfVIP

广州城建职业学院 毕业设计 题目 茶皇阁茶艺馆2013年度营销策划书 所 在 系 经济与管理学院 专业班级 10级营销与策划一班 学生姓名 周晓宾 学生学号 1007070138 指导老师 刘培艳 广州城建职业学院教务处制 茶皇阁茶艺馆2013年度营销策划书 10级营销与策划一班 周晓宾 指导老师：刘培艳 摘要 茶叶延传着中国三千年的茶文化，沟通民众情感，积累民族情结， 随着生活水平的提高，人们更重视生活的 “质”，随之茶叶与百姓生活靠得更近。 汕头市茶皇阁茶艺馆是一家中国古典概念的星级茶艺馆，成立于2004年， 是粤东地区规模最大，装修最豪华的星级茶艺馆。时至2012年，茶楼在汕头书 已是四处林立，市场竞争日益激烈，为了在激烈的竞争中抢占先机，发展壮大， 留住老顾客，吸引新顾客，让茶皇阁拥有更好的明天，我们需要进行更进一步的 思考，在广度和深度上有所进步。 本文从茶皇阁茶艺馆的市场经营环境调查现状出发，首先论述了汕头市茶艺 馆行业现状及发展前景，茶艺馆已经成为具有巨大商业价值和利益的行业。其次 根据市场分析进行目标市场的定位，最后从4P 的角度为茶皇阁茶艺馆进行营销 策划，对茶皇阁进行推广，以赢得更多的市场。 关键词 茶皇阁；茶艺馆；营销策划 一、项目介绍 （一）公司简介 公司简介：汕头市茶皇阁茶艺馆位于长平路与黄山路交界处(长成花园3-4幢二楼),座 落于繁华中央商业区，是一家中国古典概念的星级茶艺馆，成立于2004年，设有温馨豪华 的中式、日式等风格各异的包厢，是粤东地区规模最大，装修最豪华的星级茶艺馆。经营范 围：功夫茶、花茶、鲜果茶、即磨咖啡、酒类、精美小吃、精选套餐、茶味糕点等。 （二）茶艺馆顾客层次分析 60 50 40 30 年龄层次 20 10 0 青年学生 中青年 老年人 1 （三）茶楼历年满座率 60 50 40 30 满座率 20 10 0 2009年 2010年 2011年 2012年 （四）策划目的 1、提高茶皇阁茶艺馆的知名度和市场份额； 2、提高茶皇阁茶艺馆的营业额。 二、市场分析 （一）宏观环境 1、人口环境 汕头中心城区面积443平方公里，人口137万人，人口相对密集。 2、经济环境 就全国而言，2011年，我国城市人口到达占总人口50%的大关，意味着我国经济即将进 入趋向成熟阶段，消费者无论是数量还是实力都将大幅提高。就汕头而言，2011年实现 GDP1275.74亿元 （按核实后数据），增长12%；2012年前三季度，全市实现GDP1008.08亿 元，增长8%，可以证明汕头市是三产企业参与大市场、大流通的理想选择。 3、政治法律环境 改革开放以来，政府大力鼓励经济发展，设立汕头经济特区，积极实行招商引资政策， 第一二三产业均得到较快速的发展，第三产业需求越来越大，绿色产业的发展得到大力支持。 4、社会文化环境 潮汕饮茶历史悠久，茶艺文化根基深厚；科教文卫发展较好，基础设施规划完善；交通 便利，区位优势明显，自然资源和旅游资源丰富；人们思想开放，愿意接受新鲜事物，追求 时尚、潮流趋势明显。 2 5、行业环境 茶艺馆自2004年以来呈现出高速增长的趋势，不论是经营模式还是茶艺馆的产值都出 现这一趋势。但近年来茶艺馆在汕头市已是四处林立，竞争压力巨大，我们面临着被浪潮吞 没的危险。 （二）微