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西餐厅在中国的发展——以WAGAS为例 摘要 本文首先首先介绍了Wagas餐厅的历史及Wagas在中国上海、北京和南京的发展情况，着重分析2015年西餐厅在中国的市场概况。然后对Wagas餐厅进入中国市场的展开SWOT分析。紧着分析中国对西方餐饮业的消费潜力。以新元素餐厅和素食餐厅的竞争分析过度到Wagas餐厅的品牌战略分析。主要从以下四个方面进行Wagas餐厅的品牌战略分析：分销策略、沟通策略、价格政策策略、其他特殊战略。 关键词 ：Wagas ； 战略 ； 竞争 Abstract This paper first introduces the history of Wagas restaurant and the development of Wagas in Shanghai， Beijing and Nanjing in China， analyzes the market situation of western restaurant in China in 2015. Then the Wagas restaurant to enter the Chinese market launched SWOT analysis. Tight analysis of Chinas consumption potential of western catering industry. With the competition analysis elements of the new restaurant and fast-food restaurant to Wagas restaurant brand strategy analysis. Mainly from the following four aspects of the Wagas restaurant brand strategy analysis: distribution strategy， communication strategy， price policy strategy， other special strategies. key?words: Metaphor?；Speech ；Abraham?Lincoln Contents TOC \o 1-3 \h \u HYPERLINK \l _Toc28023 1.绪论 PAGEREF _Toc28023 4 HYPERLINK \l _Toc23373 1.1 Wagas餐厅的历史 PAGEREF _Toc23373 4 HYPERLINK \l _Toc11674 1.1.1 关于Wagas沃歌斯 PAGEREF _Toc11674 4 HYPERLINK \l _Toc24376 1.1.1 Wagas餐厅发展概述 PAGEREF _Toc24376 4 HYPERLINK \l _Toc7421 1.2 Wagas餐厅在中国的发展 PAGEREF _Toc7421 6 HYPERLINK \l _Toc18239 1.2.1 在上海的发展 PAGEREF _Toc18239 6 HYPERLINK \l _Toc19321 1.2.2 在北京的发展 PAGEREF _Toc19321 8 HYPERLINK \l _Toc27833 1.2.3 在南京的发展 PAGEREF _Toc27833 9 HYPERLINK \l _Toc6753 2.2015年西餐厅在中国的市场概况 PAGEREF _Toc6753 9 HYPERLINK \l _Toc19358 2.1 Wagas餐厅进入中国市场的SWOT分析 PAGEREF _Toc19358 9 HYPERLINK \l _Toc32248 2.1.1 优势（strength） PAGEREF _Toc32248 9 HYPERLINK \l _Toc30378 2.1.2 劣势（weakness） PAGEREF _Toc30378 12 HYPERLINK \l _Toc30595 2.1.3 机遇（opportunity） PAGEREF _Toc30595 14 HYPERLINK \l _Toc9629 2.1.4 挑战（threat） PAGEREF _Toc9629 17 HYPERLINK \l _Toc29962 3.市场竞争 PAGEREF _Toc29962 19 HYPERLINK \l _Toc30340 3.1 新元素餐厅 PAGEREF _Toc30340 19 HYPERLINK \l _Toc27653 3.3 素食餐厅 P