从寿司看日本的文化特征-日语毕业论文.doc免费

毕业论文（设计） 学 院 题 目 年级 专业 班级 学号 姓 名 指导老师 职称 论文提交日期 2018 论文答辩日期 毕业论文 从寿司看日本的文化特征 一、论文说明 二、参考范文 要旨：日本文化は、伝統を重んじると同時に、創意にも力を入れた。日本の飲食文化は、日本文化の中での重要な部分である。寿司は日本料理の代表である。寿司により、日本文化を窺うことができるであろう。長い歴史を持たない寿司は、かしこい日本人が思考を通じて作り出したものである。始めはただ食物を保存するために作られた寿司は、今日極めて多くの種類まで発展してきた。中国の餃子とよく似て、伝統を受け継ぐとともに、創造力にも富んでいる。寿司のすばらしさは味だけではなく、形と色で現れる。効率を重んじている今日の日本社会において、寿司が依然として人々に持てている。本文は、細かいところから出発して日本の寿司について説明する。さらに、寿司の特徴を探求し、日本の広く豊かな文化の特徴を窺う。 　本論文は、寿司の起源、発展、現状などを分析し、日本文化に根を下ろした原因を探求する。さらに、伝統的な日本の文化が形成の原因と特徴、また日本人の食生活の変化などを探りたいと思う。本論文の分析を通し、日本の文化の形成と自然環境の関係がわかる。すなわち、風土が日本の文化を醸造した。そのほか、伝統的な日本の文化の特徴を把握することができる。 キーワード：寿司、日本文化、創造力、伝統 摘要：日本文化既重视传统又重视创新，日本的饮食文化是日本文化中十分重要的一部分。寿司是反映日本饮食文化的众多食物中最具代表性的食物之一。寿司是日本料理的代表，从寿司中可以窥视出日本很多的文化。历史虽不渊远的寿司，却是聪明的日本人通过思考发明创造出来的，起初只是为了保存食物，而今发展到种类繁多，和中国的饺子很相似，既保留了传统又不乏创新。寿司的美味不仅体现在品尝上，更体现在形与色上，在如今讲求效率的日本社会中，寿司仍然受到人们的青睐。本文从细处着手，从日本饮食中最具代表性的寿司讲起，逐渐深入探讨日本寿司的特点，进而由此窥视日本博大精深的文化特征。 　 本论文通过对寿司的起源，发展，现状等的分析，从而探究寿司在日本扎根的原因，更进一步探究传统的日本文化形成的原因及特点，和日本人食生活的变化。通过本论文的分析，明了了日本的文化的形成和自然环境的关系，即风土酿造了日本文化。另外，很好地把握了传统的日本文化的特点。 关键词：寿司、日本文化、创造力、传统 毕业论文（设计）题目 一、选题依据（包括目的、意义、国内外现状和发展趋势，主要参考文献） 二、研究内容（具体研究/设计内容，重点解决的问题，预期结果） 三、研究/设计方案（包括研究/设计方法、技术路线，理论分析、计算、实验方法和步骤及其可行性，可能出现的技术问题及解决办法） 四、创新之处 五、工作基础及条件 毕业论文（设计）工作计划 时 间 工 作 内 容 预 期 结 果 起止工作时间 预计答辩时间 指导教师意见： 签名： 年 月 日 院（系）意见： 负责人签名（或盖章）： 年 月 日 注：1．本表可根据实际所填写之内容修改行高，但页面设置不得修改。 2．本表需填写处均用五号、宋体字，单倍行距， 并用A4纸单面打印，无需装订。