蜂胶抗炎活性及其分子机制研究进展.pdf

中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 44 卷 第 16 期 2013 年 8 月 ·2321 · 蜂胶抗炎活性及其分子机制研究进展 王 凯，张江临，胡福良* 浙江大学动物科学学院，浙江 杭州 310058 摘 要：蜂胶是一种具有广泛药理学活性的蜂产品。虽然不同地区、不同来源的蜂胶成分差异很大，但各种蜂胶所具有的生 物学活性基本类似。就国内外蜂胶及其单体活性成分的抗炎作用及其分子机制进行综述，旨在为蜂胶生物学活性的基础性研 究提供思路，并为蜂胶产品的标准化提供参考。 关键词：蜂胶；炎症；咖啡酸苯乙酯；阿替匹林 C ；分子机制 中图分类号：R285 ；S896. 6 文献标志码：A 文章编号：0253 - 2670(2013)16 - 2321 - 09 DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2013.16.025 Research progress in anti-inflammatory activity of propolis and its molecular mechanism WANG Kai, ZHANG Jiang-lin, HU Fu-liang College of Animal Sciences, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China Key words: propolis; inflammation; caffeic acid phenethyl ester; Artepillin C; molecular mechanism 蜂胶是由意大利蜜蜂Apis mellifera ligustica 的 蜂胶具有良好的抗炎效果，这也是蜂胶最早受 工蜂采集植物树脂等分泌物与其上颚腺、蜡腺等分 到关注的药理学活性之一。早在公元前 300 多年古 泌物混合形成的胶黏性物质。蜂胶是一种传统的天 希腊科学家亚里士多德在其所著的《动物志》中就 然药物，在欧洲的应用历史已有 2 000 多年。由于 记载了蜂巢中一种具有刺激性气味的“黑蜡”（蜂胶） 中华蜜蜂Apis cerana Fabricius 不产蜂胶，我国历史 能治疗皮肤病、化脓和刀伤[20] ；更有报道在 19 世纪 文献中对蜂胶的生产和应用记载不多。《神农本草 末南非布尔战争中，蜂胶已被用于外伤治疗[21-22] 。 经》中记载的“露蜂房”，其主要成分是蜂蜡、蜂胶 近些年来针对蜂胶及其主要生物活性成分抗炎效果 （树脂）和蜂房油 3 种，具有“主治惊疾、寒热邪气、 的研究，特别是对蜂胶抗炎作用机制方面的研究工 癫疾、肠痔”的作用。相对来说，我国研究、开发 作已经受到广泛关注。本文针对不同种类蜂胶及其 蜂胶比国外要晚得多，但 20 世纪 90 年代以来，我 单体活性成分所具有的抗炎活性及其可能的分子机 国开始对蜂胶的成分、性质、药理和临床应用等进 制进行综述，为对蜂胶这一宝贵天然产物的开发和 行了大量研究，蜂胶产品的开发应用得到了迅猛的 利用提供依据，同时也为蜂胶产品的标准化及质量 发展，已成为我国蜂产品研究和开发的热点。蜂胶 控制提供参考。 现已收载于《中国药典》2010 年版一部。同其他蜂 1 蜂胶的抗炎活性 [1-2] 产品一样，蜂胶具有广泛的药理学活性，如抗菌 、 炎症（inflammation ）是机体组织受外界有害刺 [3] [4] [5-6] [7-8] [9] 抗病毒 、抗病原虫 、抗氧化 、抗癌 、麻醉 、 激（如病原体、受损细胞或其他刺激物等）时所产 创伤修复[10] 、消炎[11-13] 、免疫调节[14-15] 、预防龋 生的一种保护性应答反应[23]，同时局部组织会发生