农业推空广第一章.ppt

黍稷 1．奴隶社会的粗放农业 粗放农业的主要特征是，劳动工具和技术比较简单，全靠人力，不使用犁铧和畜力，没有灌溉、施肥技术，采用“刀耕火种”的粗放经营，实行土地休耕制，靠自然恢复土壤肥力。 刀耕火种：古时一种耕种方法，把地上的草烧成灰做肥料，就地挖坑下种。 龙山文化 龙山文化泛指中国黄河中、下游地区约当新石器时代晚期的一类文化遗存。铜石并用时代文化，因首次发现于山东历城龙山镇（今属章丘）而得名，距今约4350─3950年。分布于黄河中下游的山东、河南、山西、陕西等省。大汶口文化出现的快轮制陶技术在这一时期得到普遍采用，磨光黑陶数量更多，质量更精，烧出了薄如蛋壳的器物，表面光亮如漆，是中国制陶史上的鼎峰时期。 齐家文化 黄河上游地区的铜石并用时代文化。??因1924年在甘肃广河齐家坪首先发现而得名。年代为公元前2000～前1900年。分布在甘肃、青海省境内的黄河及其支流沿岸阶地上 。共发现遗址350多处。居民经营农业?，种植粟等作物 ，使用骨铲、穿孔石刀和石镰等生产工具。饲养猪、羊、狗与大牲畜牛、马等。制陶业发达，双大耳罐、高领折肩罐和镂孔豆等为典型器物。已出现冶铜业，有铜刀、锥、镜、指环等一类小型红铜器或青铜器。住房多是方形或长方形的半地穴式建筑，屋内地面涂一层白灰面，光洁坚实。 良渚文化 良渚文化为中国新石器文化遗址之一，分布地点在长江下游的太湖地区，其中心在浙江省良渚。1936年发现的该文化遗址，于1959年依照考古惯例按发现地点：良渚命名，是为良渚文化。良渚文化存续之间约为距今5300年至4200年前，属于新石器时代。该文化遗址最大特色是所出土的玉器。挖掘自墓葬中的玉器包含有璧、琮、钺、璜、冠形器、三叉形玉器、玉镯、玉管、玉珠、玉坠、柱形玉器、锥形玉器、玉带及环等。另外，陶器也相当细致。 铜犁铧 秦、汉至南北朝在我国北方逐步形成了成套的旱作技术体系，完成了二十四节气的农事历，家畜饲养技术也有了很大进步。随、唐至宋、元朝代，我国南方水田农业技术体系逐步发展和完善，还出现了用画烙法治家畜四肢病,系统的耕牛饲养、饲料发酵、家禽强制换羽等养殖技术。 明、清两代我国传统农业技术进一步精细化，良种繁育技术进步，作物品种增多，引进了玉米、甘薯、烟草、马铃薯等新作物，复种、轮作制逐步推广，还出现了“基种桑、塘蓄鱼、桑叶饲蚕、蚕屎饲鱼”的生态农业技术。同时，畜牧兽医技术也进一步发展，创造了家畜填食肥育，家禽人工孵化照蛋施温、马病治疗、养蜂等新技术，我国农业日益向精耕细作方向发展。 2．劝农政策和劝农官制度 （8）陈振龙家族：甘薯推广世家 陈振龙(约1543～1619年)，长乐县人。年未二十中秀才，后乡试不第，遂弃儒从商，到吕宋岛(今菲律宾)经商。振龙见当地种有朱薯，耐旱易活，生熟都可食，有“六益八利，功同五谷”。便不顾西班牙政府不许朱薯出口的禁令，将薯藤绞入吸水绳中，渡海带回福州培植。 明万历二十一年(1593年)，闽中大旱，五谷歉收，振龙让其子陈经纶向巡抚金学曾呈报吕宋种植朱薯之利。金学曾令其觅地试种，推广后，大获丰收，闽中饥荒得以缓解。 金学曾在陈经纶所献《种薯传授法则》基础上，写成中国第一部薯类专著《海外新传》。 闽人感念金学曾之功，将朱薯改名金薯，又因来自“番国”，俗称番薯。并在福州、福清等地建报功祠、先薯亭，专祀金学曾和陈振龙。 陈振龙五世孙陈世元又撰《金薯传习录》传世。 陈振龙家族7代人奋斗150年，在我国推广甘薯，获得成功。为此，在陈400年祭的时候，郭沫若还写词满江红为祭。 福建省福州市清冷台 （9） 公元16世纪20年代末，明朝宰相徐光启写成一部《农政全书》。这是他用了毕生精力，对当时我国农业生产政策和农业生产技术经验的系统总结。在《农政全书》中还介绍了一些西方科学技术知识，如在农田水利上介绍“泰西水法”。这在我国农业史上，具有最早传播西方农业科学技术的历史意义。 《农政全书》基本上囊括了古代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。 农本3卷；田制2卷；农事6卷；水利9卷；农器4卷；树艺6卷；蚕桑4卷；蚕桑广类2卷；种植4卷；牧养1卷；制造1卷；荒政18卷。50多万字 （10）清朝：“御稻”、双季稻试验推广 公元1715年，清康熙皇帝在丰泽园发现和亲自选育出了特早熟水稻品种，称为“御稻”，令李煦在江苏试验种双季稻。经过3年试验，取得成功经验向双季稻区域推广。从试验到推广，经历了8年时间，既有栽培试验记录，又有简洁的总结报告，创造了一套比较科学的试验、示范、繁育、推广程序。 我们现在使用的“农业推广”一词是20世纪20年代开始的，当时许多大学的农科都学习美国赠地学院模式，设立农业推广部。例如，金陵大学农林科于1920年成立棉作推广部。 1929年，我国历史上