广东文史资料 第五十六辑 广东工商经济史料.pdfVIP

广东文史资料 一 第五十六辑 ！ 一广东工商 ｝ 中国人民政治协商会议广东省委员会 ！ ｝ 文史资料研究委员会编 ！ ｝；＿甘叮一：一。社出版．＿，＿一． 目 录 石湾陶业·················································…·…麦大华 （1 ） 三衍瓦— 江门利器业”······“···············…·…黄朝栋 （15） 阳江漆器业 ·············································…·…谢彦伦 （2。） 梅县图书业·············································…·…古敬仁 （31） 广州湾商业琐谈·“··一· 湛江市工商联史料编写组 （40） 新会当押业·············································…·…何卓坚 （47)） 江门钱银业 ············，································…·…吴人亮 （61） 潮州毛笔业 ·······································。·····…·…黄梅吟 （G7） 江门粮食业·············································…·…陈子蕃 （7_2） 五指山第一间货栈— 公馆·················…·…王杆友 （77） 江门酒楼茶居业 ““““·“··”··…… 余家；。陈 安 （80） 广州饼饵业·············································…·…肖显源 （`l.4 ） 阳江豆豉;a5一森 （1021） 会城酱园业与大有亚佗霉姜”“”·许朝燕 张 厚 （109） 廉江特产— 红烟·································…·…胡焕彪 （12C） 广东省营市头糖厂·································…·…况子恩 （127） 1 静波造船厂·········，·······························。···…·…何其忠 （150） 风州植牧股份有限公司··1．．·····················…·…何卓坚 （156） 郭棣活和永安纺织公司·························…·…谭仁杰 （161） 邓文钊在华“企”的一段经历·················…·…梁尚任 （181） 薛广森和他兴办的实业 ·························…·…余德晃 （188） 我是怎样经营萨棠记的··“·····················…·…萨汉强 （216） 岔 石 湾 陶 业 麦 大 华 广东佛山市石湾镇是我国有名的陶器生产基地。源远流长， 历史悠久，而且有其生产特色，产品中外驰名，为佛山市主要工 业行业。解放后更是飞速发展，每年为国家创利、创汇和为地方 建设投资，都作出了很大贡献。本文是根据陶业的知情老行尊的 回忆以及结合过去一些有关资料撰写的。 一、石湾陶器的源流和历史地位 石湾在解放前是属南海县治的，解放后属佛山市石湾镇，目 前行政区域是佛山市石湾区，地处佛山市的西南郊，离市区6公 里，其地段是沿东平河东北岸大雾岗以西，海口以东，．澜石以北 约两平方公里的一段狭长地带，都是陶瓷生产基地。自古以来， 已是窑址密集，工场作坊鳞次栉比。据清嘉庆年间，林绍光的 《拟公禁石湾挖泥印砖说略》的记载，石湾人口约4万左右，计六、 七千户，业陶者占十之五六，全盛时期共有陶窑一百零七座。当 然这些都是古老龙窑，烧窑所用燃料是木柴。随着技术不断创新， x 缸瓦窑已从“