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如何吃得更健康 同学们，你会吃吗？ 一、肥 胖 全球肥胖儿童流行病学 中国儿童肥胖现状 怎样算肥胖 儿童体重指数计算公式 　　标准体重=年龄 x 2 + 8 　　轻度肥胖:超过标准体重 20% - 30 % 　　中度肥胖:超过标准体重 40% - 50 % 　　重度肥胖:超过标准体重 50% 以上 儿童肥胖的危害 为什么会肥胖 二、消瘦 小儿消瘦 体内脂肪与蛋白质减少,体重下降超过正常标准10%时,即称为消瘦。 消瘦危害 蛋白质热能营养不良，影响生长发育 缺铁性贫血，铁质摄入不足 单纯性甲状腺肿，缺碘 干眼病，缺乏维生素A 大脑缺乏营养补充，记忆力和思考能力都会减退。 小儿消瘦原因 饮食搭配不合理，如经常吃精米白面。 精制米面除丢失了维生素B1外，无机盐及纤维素也会大量丢失，这对身体是不利的。从营养角度来看，精米白面不如糙米黑面好。 小儿消瘦原因 挑食或偏食。由于长期挑食，身体长得矮小、面黄饥瘦、弱不禁风，经常生病。 小儿消瘦原因 疾病影响。大部分消化疾病和饮食有关! 三、怎么吃？ 吃的方式 在吃的方式上也要会吃，科学地吃。杜绝暴饮暴食，吃饭时要专心，细嚼慢咽。 和蔬菜做朋友 多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻肠道疾病； 推荐食品 鱼、禽、蛋（每日0到2次）。 这是蛋白质的主要来源。 推荐食品 坚果和带壳豆