Q_JJ002--2018食品生产管线清洗剂.pdf

Q/JJ 江西省洁净洗涤有限公司企业标准 Q/ JJ002-2018 食品生产管线清洗剂 2018-11-01发布 2018-11-06 实施 江西省洁净清洗剂有限公司发布 Q/ JJ002-2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第 1 部分:标准的结构和编写》进行编写。 本标准由江西省洁净清洗剂有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：;罗文婷 吴刚 聂建民 I Q/ JJ002-2018 食品生产管线清洗剂 1 范围 本标准规定了食品生产管线清洗剂的术语、定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包 装、运输、贮存、保持期。 本标准适用于以过氧化氢溶剂，无机助剂等充分调和而成的清洗剂 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB/T 1616-2014 工业过氧化氢 GB/T 9735-2008 化学试剂 重金属测定通用方法 GB/T 610-2008 化学试剂 砷测定通用方法 GB/T 26396-2011 洗涤用品 安全技术规范 GB/T 6368-2008 表面活性剂 水溶液pH值的测定 电位法 QB/T 2967-2008 饮料用瓶清洗剂 JJF1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2005]第 75 号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1食品生产管线 食品工业生产过程中接触的机械管道、阀门、工具等。 3.1食品生产管线清洗剂 清洗食品工业生产过程中接触的机械管道、阀门、工具的过氧化氢溶液、无机助剂等物质 用以提高清洗效果的增效剂 。 4要求 4.1原料 4.1.1 产品中所用各种原材料应符合GB/T 26396 中对A类产品的相关规定。 2 Q/ JJ002-2018 4.2外观指标 本品为无色无气味的透明液体。 4.3理化指标 4.3.1食品生产管线清洗剂的理化指标应符合表 1 的规定。 表1食品生产管线清洗剂的理化指标 项 目 指 标 过氧化氢含量，％ ≥ 15.0 PH值 5-7 砷 （1％溶液中以As计）,mg/kg ≤ 0.05 重金属 （1％溶液中以Pb计）,mg/kg ≤