形成简易的蔬果电池.PDF

金門蔬菜電磁探討 摘要 以兩種不同的金屬片插入水果連接通路，形成簡易的蔬果電池，並以安培計 測量其蔬果的電流變化 ，用各種不同的操縱變因加以研究相關問題及討論其 結果 。 壹 、研究動機 曾在國中自課本裡 ，了解到如果在檸檬中切入兩種不同的金屬，再以導線連 接成通路 ，可形成簡易的 「水果電池 」。這引起我們極高的研究興趣 ，想以 金門有限的本地水果及蔬菜為主 ，並以各種不同的操縱變因加以探討及實 驗 。 貳 、研究目的 一、比較各種果菜製作簡易電池的電流，電壓和 pH值 二、探討果菜生熟度極不同種蔬果合併的來電比較 三、探討電極面積和電流的關係 四、探討電極材料和研究關係 五、探討兩極距離和電流的關係 六、外加磁場是否影響電流大小 參、研究設備及器材 蔬果: 蕃茄 、蕃薯 、馬鈴薯 、白蘿蔔 、紅蘿蔔、芋頭、大黃瓜。 測量工具 :安培計 其他:銅片 、鋅片 、刀 肆 、研究過程或方法 一、比較各種果菜製作簡易電池的電流: 取長 5cm寬 3cm的銅片和鋅片各一片 ，兩片的距離3cm 分別插入蕃茄、 蕃薯 、馬鈴薯 、白蘿蔔 、紅蘿蔔、芋頭、大黃瓜等蔬果 ，銅片和鋅片各露出 1/3面積以作為電極 ，並將毫安培計[－]接頭連接於鋅片上 ，而[ ＋]連接於銅 片上 ，測量各果菜的電流 (如電流大小 ，可改用微安培計 ) ，同時改接伏特計 測量其電壓 ，每隔十二小時測量一次 ，連續紀錄七十二小時 ，並使用廣用試 紙檢驗各果菜的pH值 。 1 二 、 探 討 果 菜 生 熟 度 及 不 同 果 菜 合 併 的 來 電比較 : 取地瓜等蔬果用鋁箔紙包覆 ，以酒精燈加熱五分鐘，在取出靜置 ，並以 銅片和鋅片為電極用毫安培計測量其電流大小(每隔 12 小時測量一次) 。將 地瓜等蔬果用刀對半切開 ，再將地瓜和芋頭合併以透明膠帶緊貼固定 ，並以 銅片和鋅片為電極 ，用毫安培計測量其電流大小(每隔 12 小時測量一次) 三、探討電極材料和電流關係: 以銅片(5cm×3cm)為正極 ，另取同面積的銅片 、鋅片 、鎳片 、鐵片 ，各 一當負極 ，兩電距離約3cm ，約2/3面積插入地瓜 ，並以毫安培計測量其電 流大小 ，三次取平均值加以比較。 四、探討兩極距離和電流的關係: 以鋅片和銅片為兩電極，距離分別為 1.2.3.4.5.6cm ，插入地瓜再用毫 安培計分別測量其電流大小三次取平均值比較之 。 五、探討兩極面積和電流關係 將長5cm寬 3cm的銅片 5 等分並加以做記號，依序插入地瓜中 ，用毫 安培計測量其電流大小 ，三次取平均值加以比較之。 六、外加磁場是否影響電流大小