超市部收银员实操手册培训课件.pptVIP

胖东来超市部收银员服务标准;前言;我们的目标; 企业理念;企业理念相关测试; 基本要求：;课件内容;教学目标;第一章：岗位职责;希望在了解本章节内容后，能够做到以下几点：1、保持收银设施的完善；2、保持通道的畅通；3、保持收银台物品摆放整齐；4、保持收银台无遗留商品；;1、收银台保持干净、整洁无胶印;5、收银台各种友情提示牌保持干净、整洁、端正、无破损;9、收银台的退货应放在指定位置;希望在学习本章节内容后，回答以下问题：1、为什么要保持收银设施的完善？2、为什么要保持通道的畅通？3、为什么要把收银台的物品摆放整齐？4、请说明为什么收银台不能存在遗留商品？;第三章：仪容仪表;坐姿： 1、坐时，面带微笑，朝向顾客过来的方向。 2、坐凳子的二分之一，挺胸抬头，双手交叉自然放在双腿上，双腿并拢，双脚放在地上，不允许蹬在凳子上。 3、当顾客离收银台1米远时，应立即站起，迅速为顾客结帐。 4、当收银台无顾客结帐时，方可坐下。 5、当邻台有顾客排队时，应主动招呼顾客来自己台上结帐。;头发梳洗整齐，无头屑;头发梳洗整齐，无头屑;头发梳洗整齐，无头屑; 坐凳子的二分之一，;仪容仪表相关测试;第四章：服务规范;三、服务禁忌语、举止：;营业前：;营业前流程图：;营业中： 1、面带微笑，主动向顾客问好； 2、询问顾客是否有会员卡，以及顾客的付款方式，唱收唱付，为顾客提供装袋服务； 3、中午交接班： A、由值班主管负责召开班前会，检查仪容仪表， B、总结前一天及上午的工作，了解促销活动； C、值班主管发放备用金，收银员回到指定收银台和上午班员工等待交接班； D、交接收台时，防损员陪同收银主管逐个收台，收银员在收银主管和防损员未到时，不允许擅自收台进行交接；应协助当班收银员为顾客提供服务； E、交接班前检查收银台是否有电脑退货、机器是否有异常情况、是否有客留物品等。 4、保证现金的安全，收交款的注意事项等 5、随时收退货、清理垃圾，整理收银台前的购物车。;营业中：;4、正确迅速将商品登录收银机 （以下是商品的扫描方法）;扫描步骤： 1、顾客把购买的商品放到结账台上、收银员应把商品条形码面对扫描器处于30度 位置上，进行扫描。 2、扫描器收到条码信息时，发出“嘀”的一声，商品信息进入POS机。 3、商品全部扫描完毕后，按付款键，报告商品总款数。 备注：1、同一个名称不一个条码不能混扫，同一条码同一名称可以打数量。 2、收银员扫描时，应扫一件商品看一下屏幕，以避免错扫和漏扫现象发生。;5、询问顾客是否要袋子，如果要袋子，为顾客装袋;b、礼貌的询问顾客，是现金付款还是刷卡，如是刷卡（银联卡或家园卡），要正确操作刷卡步骤（刷卡步骤详见第九章）。刷过卡后双手将卡连小票一同递给顾客。;c、如是现金付款要做到唱收“您好，共收您XX元。” 收入的每一笔货款必须核对准确无误后放入钱箱。唱找“这是找您的钱，一共XX元。”递给顾客钱时将大钞放下面，零钱放上面连同小票递给顾客。 d、结帐后，提醒顾客拿好自己的商品：“**，点好您的钱，保管好小票，请慢走”。 e、如果顾客用的是家园卡，应为顾客报出家园卡的余额，如果余额为零，应及时回收家园卡。 f 、如果顾客购物较多时，征求顾客意见是否多套一个袋子。 ;营业中;9、就餐后，交接时询问是否有（电脑退货、促销活动、客留）等异常情况。;四、现金管理、收交款、换零钱 1、每天收银台零钱及备用金，由财务人员到指定地点与收银主管（课长）兑换。一天所需零钱及备用金换完后清点库内现金，必需保证现金一致。库内钥匙及保险柜钥匙、密码由收银主管保管。每周财务主管不定时抽查库内现金。 2、现金安全：每天早晨由收银课长，在防损员陪同下到指定地点，领取前一天备好的备用金及零钱，零钱清点后由防损员用钱袋装起来（保证现金安全）拿到收银处指定零钱台。由零钱台收银员清点，核对无误后课长离开。营业中如有收银员需换零钱，由收银班长或防损员帮忙兑换。零钱台旁边有指定防损员看护，保证现金安全。收银员在营业过程中不能随意打开钱箱清点营业款，如在节假日现金较多时要把整钱放置指定地点。 3、收款：必须有保安人员陪同逐个收台，收银员检查钱箱内有无遗留货款，由收银员和保安共同护送到财务室，在此过程中收银员与保安不能单独离开。到财务室后清点收款包数，核对无误后保安方可离开财务室。 4、交款：收银员先将收银报表（工号、台号）交与财务人员，电脑员将当日营业额报于财务人员。收银员将钱款分类点清，整理零钱，成捆或成卷上交，将钱袋翻过来，检查无遗留现金，填写交款清单，与财务人员对账；无误后收银员填写报表，仔细核对后，由财务室人员签字，销毁清单方可离开。;第五章：收银台工作流程;第五章：收