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- 2019-01-18 发布于福建
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DLY瘦肉型猪规模化饲养技术; 当前,养猪业正在蓬勃发展,逐步在由粗放型,数量型向集约型、质量型转变。养猪生产技术性强,从品种改良、饲养管理、疫病防制到产品加工、经营管理等都依赖于科学技术的推动和应用,属知识型和技术密集型产业。现代养猪业,必须打破和改进落后的传统生产方式,加强科学技术的利用,努力提高生产水平和质量,提高经济效益,适应加入WTO后形势发展的需要。
一、瘦肉型规模养猪的内涵
按照国家外经部对出口猪肉的要求,以及行业专家的普遍观点,瘦肉型猪的主要指标是瘦肉率,要求在55%以上。这个水平只有外种猪及较好的外外本三元杂交猪(习惯称为内三元)才能达到。; 地方猪种瘦肉率一般41%,外本二元杂交猪48%,普遍的外我本三元杂交猪53%,外种猪可达59-65%。
当前所称的DLY瘦肉型猪,既是一个杂交组合的特定??意,也是对瘦肉型猪的一种泛称。D指Duroc,L是指Landrace,Y是指Yorkshire。DLY组合是指Y为本母,L为第一父本,D为第二父本(亦即终端父本)。DLY已成为瘦肉型猪的统称,因为就产品而言,肉猪既可以是纯种,也可是二元杂交或级进杂交、多元杂交,它与杂交与否无关,也与是什么组合无关,只定瘦肉率这个指标。
这里讲的规模化饲养,是指农户年出栏肉猪至少50头以上的生产,其收入可达3万余元,它既是一
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