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生物化学工程;一些与化学和生物技术相关的网络资源索引;生物化学工程;第一章 绪 论;生物反应器;;;1.2 生化工程发展简史 传统的生物技术制品： 如传统的发酵制品, 生产技术带有浓郁的地方性和经验性的特点,设备简单. 20世纪初, 微生物产品有所发展,但主要属于初级代谢产物, 厌气发酵, 设备也相对简单（乳酸，乙醇，丙酮）。 20世纪40年代,抗生素的发展,使生化工程诞生. 特点是好气发酵,产物结构复杂,次级代谢物, 培养液含量低,无菌条件高. 20世纪50年代, 氨基酸工业, 60年代: 酶制剂. 70 年代: 干扰素, 胰岛素, 生长激素, 乙肝疫苗, 单克隆抗体. ;;;生物化工产品的特定产物和反应条件，决定了常规工业反应装置和分离纯化设备必须经过专门的设计和改进后才能得以应用，新型高性能的生化反应器和高效分离纯化设备、分离介质以及反应工艺及分离工艺的研制开发是生物化工产业开发的重点领域。生物化工是化学工业的前沿领域之一，在生物技术转化为生产力的过程中起决定性的作用。在生物技术发展初期，生物化工的重要作用并没有得到足够的重视，随着生物技术产业的发展和化学工业结构和产品结构的调整，越来越多的生物技术产品极大地依赖生物化工技术才能实现规模化生产，而且许多化学品的生产工艺有生物法取代，显示了很大的优势。据美国和欧盟预测生物技术产业在未来10年内将增长10-20倍，生物化工产品