《第五章_生物体内污染物质的运动过程及毒性》-课件设计（公开）.pptVIP

第五章 生物体内污染物质的运动过程及毒性 内容提要 了解污染物通过生物膜的主要方式 了解污染物质在机体内的主要运动过程 掌握污染物质的生物富集、放大和积累； 了解有毒污染物质的生物转化； 掌握毒物的毒性、联合作用和致突变、致癌及抑制酶活性等作用。 化学物在环境介质中相互关系示意图 化学物吸收和保持的机理 生物体的污染物质运动过程 Environment 第一节 物质通过生物膜的方式 第一节 物质通过生物膜的方式 物质通过生物膜的方式 第一节 物质通过生物膜的方式 第一节 物质通过生物膜的方式 第一节 物质通过生物膜的方式 第一节 物质通过生物膜的方式 污染物吸收进入细胞的机理 第二节 污染物质在机体内的转运 (Transport of Pollutant in Bodies) 污染物质在机体内的运动过程包括吸收、分布、排泄、转化和生物蓄积。 第二节 污染物质在机体内的转运 (Transport of Pollutant in Bodies) 第二节 污染物质在机体内的转运 (Transport of Pollutant in Bodies) 吸收(Adsorption) 吸收是污染物质从机体外，通过各种途径通透体膜进入血液的过程。 消化管是吸收污染物质最主要的途径； 呼吸管是吸收大气污染物的主要途径； 皮肤吸收是不少污染物质进入机体的途径； 第二节 污染物质在机体内的转运 (Transport of Pollutant in Bodies) 第二节 污染物质在机体内的转运 (Transport of Pollutant in Bodies) 分布 (Distribution) 分布是指污染物质被吸收后或其代谢转化物质形成后，由血液转送至机体各组织； 与组织成分结合； 从组织返回血液； 以及再反复等过程。 第二节 污染物质在机体内的转运 (Transport of Pollutant in Bodies) 排泄(Excretion) 排泄是污染物质及其代谢物质向机体外的转运过程。排泄器官以肾和肝胆为主。 1、肾排泄 (Renal Excretion) 2、肝胆系统的胆汁排泄 (Biliary Excretion) 3、肠道排泄 (Enterohepatic Excretion) 蓄积 (Accumulation) 机体长期接触某污染物质，若吸收超过排泄及其代谢转化，则会出现该污染物质在体内逐增的现象，称为生物蓄积。 污染物的蓄积部位和毒性作用部位不一定相同。 第三节 污染物质的生物富集、放大和积累 简化的生物积聚/富集概念模型 第三节 污染物质的生物富集、放大和积累 生物富集(Biological Concentration) 生物通过非吞食方式，从周围环境蓄积某种元素或难降解的物质，使其在机体内浓度超过周围环境中浓度的现象。 第三节 污染物质的生物富集、放大和积累 通过食物被吸收 （与颗粒物结合的化合物） 随时间变化的简单生物积聚 第三节 污染物质的生物富集、放大和积累 生物富集(Biological Concentration) 生物浓缩系数(Bioconcentration Factor) ： 第三节 污染物质的生物富集、放大和积累 第三节 污染物质的生物富集、放大和积累 第三节 污染物质的生物富集、放大和积累 生物放大(Biomagnification) 同一食物链上的高营养级生物，通过吞食低营养级生物富集某种元素或难降解物质，使其在机体内的浓度随营养级数提高而增大的现象。 生物放大并不是在所有条件下都能发生 第三节 污染物质的生物富集、放大和积累 生物积累 (Bioaccumulation Process) 生物从周围环境和食物链蓄积某种元素或难降解物质，使其在机体中的浓度超过周围环境中浓度的现象。 生物富集、生物放大和生物积累都用生物浓缩系数（BCF）表示 第四节 污染物质的生物转化(Biotransformation of Polluted Matter) 第四节 污染物质的生物转化(Biotransformation of Polluted Matter) 一、生物转化中的酶(Enzyme in Biotransformation) 酶(Enzyme )：一类由细胞制造和分泌的、以蛋白质为主要成分的、具有催化活性的生物催化剂。 酶催化作用的特点： 1、催化专一性高 2、酶催化效率高 3、酶催化