适合中国人糖尿病饮就食治疗.pptVIP

因此，一日应该如何吃，一目了然 糖尿病患者可以根据自己每日应该摄入的热量，算出交换份，灵活调整属于自己的盘子 3种水果中任意挑选 3种油脂类食物任意挑选 8种蛋白质类食物任意挑选 6种谷薯类食物任意挑选 10种蔬菜中任意挑选 以拜大爷为例…… 拜大爷，65岁，2型糖尿病患者，身高175厘米，体重74公斤，退休在家 拜大爷标准体重＝175－105＝70（公斤）【实际体重74公斤，在标准体重10%范围内】 拜大爷退休在家，属于轻体力劳动，因此每日每公斤的热量需求为30千卡。因此，每日所需总热量＝70 ×30＝2100（千卡） 拜大爷每日所需食物交换份=2100÷90≈24份 每餐摄于量不超过8个交换份 早餐 午餐 晚餐 1/3 1/3 1/3 拜大爷每餐摄入热量不超过8个食物交换份 拜大爷每日所需食物交换份=2100÷90≈24份 根据饮食营养结构，每类食物有一定的比例 营养要素 占全天总热量的比例 食物的种类 碳水化合物 55-60% 谷薯类和蔬果类 蛋白质 15-20% 蛋白类食物（肉蛋类、奶类、豆类） 脂肪 不超过30% 油脂类 适合中国糖尿病患者的饮食营养结构 早餐的常见的饮食 早餐可以这么吃 相同交换份的食物可以互换 蛋白质类2份 如：1瓶牛奶（150g）+1鸡蛋（60g） 谷薯类3份 如：早餐面包1个（50g）+3片苏打饼干（30g） 水果1份（可在10:00或15:00作为加餐） 如：1个橘子 蔬菜0.5份 如：5两黄瓜（200g） 油脂类1.5份 如1.5勺植物油 午餐的常见的饮食 相同交换份的食物可以互换 午餐可以这么吃 油脂类1.5份 如1.5勺植物油 蛋白质类1.5份 如：1两鱼+1两北豆腐 谷薯类3份 如：1碗米饭 水果1份（可在10:00或15:00作为加餐） 如：1个苹果 蔬菜1份 如：半斤油菜+3两胡萝卜 晚餐的常见的饮食 晚餐可以这么吃 相同交换份的食物可以互换 蛋白质类1.5份 如：1两瘦肉+1两虾 谷薯类3份 如：2个馒头 水果1份（可在10:00或15:00作为加餐） 如：1个苹果 蔬菜1份 如：2两西兰花+4两香菇 油脂类1.5份 如1.5勺植物油 食物大小如何选择？有“手掌法则”帮您！ “手掌法则”： 拜耳为糖尿病患者量身定做的各类食物大小选择方式。 手掌法则 “手掌法则”——糖尿病食物大小选择方式1 碳水化合物和水果 两个拳头大小的碳水化合物可以代表每餐的碳水化合物摄入量，可以表示一个馒头、花卷或一碗米饭、面条的大小。一个拳头可以代表一份主食的大小。 蔬菜 两只手可容纳约500克量的蔬菜。蔬菜的能量很低，建议每日摄入500-1000克蔬菜。 “手掌法则”——糖尿病食物大小选择方式2 蛋白质 50克的蛋白质类食物相当于手掌心大小，建议每天摄入蛋白质50-100克。 脂肪 需要限制每天油脂摄入量。每顿摄入大拇指的尖端大小就足够了。 瘦肉 建议每日摄入50克左右瘦肉。测量参照两个手指大小。 记住1234567,健康饮食好身体 糖尿病患者要控制血糖，人体每天又需要营养，每天的主食中含有糖，1234567可以帮助患者掌握平衡血糖的简单方法： 一个鸡蛋、一袋牛奶 二两瘦肉，鱼肉更好 三两豆腐，营养丰富 四两水果，控制少吃 五两主食，粗细搭配 六两蔬菜，适当多吃 七八分饱，效果最好 * * 好，今天的课就到这里了，谢谢大家的参与，如果还有什么问题，可以咨询您的医生，再次感谢大家，谢谢。 * 让糖尿病患者尽享美食 —— 适合中国人的糖尿病饮食治疗 糖尿病患者——拜大爷 活动现场医生——张医生 拜大爷带着王大爷去参加餐后血糖7.8活动…… 糖尿病患者应该注重自己的饮食，早上您吃的什么？ 煎饼，可乐 你这样吃怎么能行呢？ 那应该怎么吃？ 目 录 糖尿病患者饮食结构不合理，危害很大！ 中国2型糖尿病防治指南2010 高糖、高脂饮食 血压升高 低血糖 高血糖 高血脂 食物过咸 饮酒 由于中国人的饮食特点，合理饮食更加重要 我国人群饮食结构主要摄入的是碳水化合物 所以我国糖尿病多以餐后血糖升高为主 中国2型糖尿病防治指南2010 吃不敢吃，喝不敢喝？ 糖尿病患者苦恼的问题：得了糖尿病之后， 吃不敢吃，喝不敢喝？ 不是不能吃，而是…… 糖尿病患者不是啥都不能吃， 只要药吃得科学、合理！ 糖尿病患者依然可以尽享美食！ 实际上饮食治疗是糖尿病治疗“五驾马车”之一 糖尿病治疗的五驾马车 教育 饮食 药物 监测 运动 饮食治疗，有利于减轻胰岛负担 您摄入的热量过高 我们的工作负荷就越重， 就会加速我们的衰竭 您的饮食控制得当， 我们的工作也轻松多了 胰腺 饮食治疗，有利于减轻体重，纠正代谢紊乱 饮食控制 饮食治疗有助于血糖达标，从而预防和治疗并发症 冠心病 脑梗塞 饮食控制 油 目 录 掌握健康饮食三步曲，