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教科版小学五年级品德与社会上册我们在这里生活-第一时.ppt
第一课时
我们在这里生活
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它们变身后是什么?
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面条 米粉
白米饭 北方 馍馍
饺子 南方 馒头
食物搭配
北方人的主食:
以面食为主,面条、馒头、小米粥、羊肉泡馍……
南方人的主食:
大米饭,还有各种用大米做的食物,如米粉,竹筒饭,汤圆……
你还知道哪些
南、北方主食?
“狗不理”包子
小米粥
兰州拉面
米饭
宁波汤圆
傣族竹筒饭
山东大饼
陕西肉夹馍
过桥米线
西安羊肉泡馍
煎饼果子
山东大饼
竹筒饭
兰州拉面
狗不理包子
煎饼果子
肉夹馍
过桥米线
火锅
牦牛肉、籽吧滋粑
1.南方人和北方人吃的主食为什么会有差异?
2.这与他们生活的自然环境有什么关系?
由于我国南北地区存在地域与气候等方面的差异,我国的北方干燥少雨,以种植小麦为主,南方降水多而潮湿以种植水稻为主,故形成了“南米北面”的饮食习惯。
自然环境起了巨大的作用,其中地理环境、气候因素是至关重要的,当然还有民风和习惯的影响。
说到“南米北面”,其实只要用心,你就会发现南方人与北方人,东北人和西北人在很多方面是不同的。他们的穿着,居所以及交通方式等等,都有鲜明的特点。在适应环境,自然和谐相处的过程中,不同地区的人们形成了各自的生活习惯和文化特征。
北方
南方
民居特色
饮食习惯
性格特点
农业特色
防寒保暖型
防雨通风型
面食
米饭
豪爽刚烈
温柔细腻
旱地、一年一熟或两年三熟,小麦等
水田、一年两熟或
三熟,水稻、油菜
等
你还知道南北方哪些方面的不同?
南北方在衣、食、住、行,语言习惯方面有这么多的不一样,我们也来研究研究吧。
南矮北高
就人口的生物学特征而言,我国南方人矮,北方人高。据统计,我国东北、华北地区的男子平均身高为1.693米,云贵川地区则是1.647米。从南北方的气温差异来讲,由于南方气候炎热,人体的新陈代谢速度较快,生殖器官发育快、成熟早,生命周期短,因而身材大多不高。而北方由于气候寒冷,影响了体内酶的活性,新陈代谢慢,生命周期长;再加上北方冬季漫长而寒冷,人们的户外活动少,体内营养物质积累多,因而长得“人高马大”一些。
南北大不同
南船北马
我国古代的交通运输方式是南方以船为主,北方以马为主。
其原因是南方气候湿润,降水丰富,地表河网密布,因此为适应“水乡”的船舶运输便应运而生。
而北方多干旱、半干旱气候,草场广布,畜牧业发达,马匹除了提供乳肉产品外,又以其耐力好、速度快而被北方人民驯化为代步工具,成为北方大地的交通工具。
南北大不同
南繁北齐
我国语言的地理差异表现为南繁北齐,即南方语言繁杂,北方语言比较单一。我国北方广大地区都属北方方言区,从哈尔滨到昆明直线距离3000多千米,两地语言虽有区别,但通话、交流并没有太大障碍。而南方即使在同一方言区内,如闽方言区内,还分福州话、厦门话、莆田话、闽西话等,彼此差异极大,甚至听不懂。
这些语言的形成与地理环境是有一定关系的。一则我国北方多地势平坦的高原和平原,交通联系方便,老百姓交往、交流的机会多,彼此融合,因而语言差异不大。二则南方多丘陵山地,地形崎岖,交通闭塞,不利于人们交往,久而久之,便形成各具地方特色的“土话”。
南北大不同
此外,形容南北方地理和文化差异的词汇还有南为橘北为枳、南拳北腿、南腔北调、南柔北刚、南甜北咸等等。
南北大不同
怪?不怪!
我们祖国各地都有自己的特色和习俗,你们知道有哪一些呢?把你知道的告诉大家。
江南小镇
西双版纳的傣族竹楼
中国黄土高原上的窑洞
北京的四合院
鸡蛋用草串着卖,这是指哪?
云南多山,坡陡谷深,山路崎岖,外出行路不是爬高下低,就是跨沟过坎。因此山区的主要搬运方式便是背具:背箩、背筐、背架、背袋以及背绳等等,或肩背,或头背。
重庆:坐车没得走路快,背起棒棒满街站。
海南:水果越臭越好卖。
陕西:锅盔像锅盖。
西藏:厕所随身带。
山东:啤酒装进塑料袋。
陕西:房子半边盖,有板凳不坐蹲起来。
成都:一日三餐吃泡菜。
南京:家家户户吃野菜。
海南:青石板上煎鸡蛋。
在今后的发展过程中,南北双方应正视这种差异的存在,实现优势互补,互相促进,共同创造祖国美好的未来!
总之,南北差异表现在各个方面,造成的原因也很复杂,其中,地理因素是不可忽视的重要原因。
谢 谢
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