原创力文档- 1、本文档共5页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测能力验证-食品安全质量检测学报
第9 卷 第 19 期 食品安全质量检测学报 Vol. 9 No. 19
2018 年10 月 Journal of Food Safety and Quality Oct. , 2018
食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测能力验证
*
陈学强, 刘 阳 , 马炳存, 贺巧玲
( 四川省食品药品检验检测院, 成都 610041)
摘 要: 目的 通过能力验证提升食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测能力和实验室质量管理水平。方法
依据GB 4789.30-2010 《食品安全国家标准食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》进行检测, 利
用 BAX system Q7 全自动病原微生物检测系统对能力验证中的 3 个样品进行快速筛查, 采用 VITEK 2
COMPACT 全自动细菌鉴定系统、基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption
ionization time-of-flight mass spectrometry, MALDI-TOF-MS)和溶血素O 基因(hlyA)序列比对分析鉴定可疑菌
株。结果 编号 CODE 1 和 CODE 3 的样品检出单核细胞增生李斯特氏菌, 编号 CODE 2 的样品未检出。
结论 本实验室参加了中国食品药品检定研究院组织的食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测能力验证测试,
取得了满意的实验结果。
关键词: 食品; 单核细胞增生李斯特氏菌; 能力验证
Proficiency testing of Listeria monocytogenes detection ability in food
*
CHEN Xue-Qiang, LIU Yang , MA Bing-Cun, HE Qiao-Ling
(Sichuan Institute for Food and Drug Control, Chengdu 610041, China)
ABSTRACT: Objective To improve the detection capability of Listeria monocytogenes in food and the level of
laboratory quality management. Methods Listeria monocytogenes testing was carried out according to GB
4789.30-2010 National food safety standard-Food microbiological examination-Listeria monocytogenes.
Automatic pathogenic microorganism detection system (BAX system Q7) was used for rapid screening of 3
samples. The suspicious
文档评论（0）