卖家乡美食单亲越妈养2女.DOC

PAGE PAGE 5 賣家鄉美食 單親越媽養２女 更新日期:2009/04/05 04:09 〔記者李容萍／桃園報導〕 HYPERLINK /article/url/d/a/090405/78/? \o 越南 越南籍的台灣媳婦阮美杏，因為連生兩個女兒遭夫家嫌棄而離婚，她堅持只要女兒監護權，不拿贍養費，靠著友人資助，從路邊攤起家賣家鄉 HYPERLINK /article/url/d/a/090405/78/? \o 美食 美食，４年前租下店面，每天中午十一點剛過，店內常已擠滿老饕。 位於 HYPERLINK /article/url/d/a/090405/78/? \o 桃園市 桃園市桃鶯路的美杏小吃店，不論河粉、魚飯、咖哩麵包、鹹魚米線、鴨仔蛋，或是大眾口味的越南煎餅、炸春捲，在客人的口耳相傳下，不僅越南同鄉，連來自香港、廣東和美國等地外國老饕也聞香上門。 剛開始賣路邊攤只有４個座位，阮美杏和越南廚師學功夫精進廚藝後，加上所有食材從越南進口，物美價廉且道地，２年後存了一筆積蓄，讓她可以擁有現今的店面，除了請３位越南新娘當助手，就讀國小三年級的大女兒也會幫忙洗碗。 HYPERLINK /article/url/d/a/090405/78/? \o 創業 創業這條路，阮美杏憑著「為母則強」的力量走過失婚，總算是苦盡甘來。 田瑞珍 外配無悔婆婆讚 更新日期:2008/10/04 04:09 （記者張勳騰／專訪） 印尼籍外籍配偶田瑞珍，丈夫因意外過世，田瑞珍對夫家不離不棄「母代父職」，一肩扛起照顧年邁的公婆及２名幼子，平日還種水果維持家計，無怨無悔付出；她的婆婆徐李玉蘭感動地說：「如果沒有阿珍，她和孫子不知要怎麼辦！」 印尼新娘田瑞珍，十年前嫁至大湖鄉南湖村山區，與丈夫育有一子一女，家庭美滿，她的丈夫８年替人打田時，不幸發生意外，從此天人永隔，當時她的小女兒才２歲。 田瑞珍的爸爸得知後，遠從 HYPERLINK /article/url/d/a/081004/78/? \o 印尼 印尼要帶她返家，田瑞珍毅然拒絕，她堅定的和爸爸說：「她要留下來照顧幼子及老人家」田瑞珍從此拾起傷痛，身兼父職，家計一肩挑。 田瑞珍每天一早送２名子女上學後，隨即到果園除草、施肥，相當刻苦耐勞，一人要管理２公頃的柑橘園，每天忙到一身汗，她都甘之如飴 田瑞珍的公公３年前過世，她的大伯因在台中市工作，只剩她與七十八歲的婆婆徐李玉蘭和２名子女相依為命，婆婆若身體不適，她馬上帶婆婆去醫院，徐李玉蘭說，媳婦田瑞珍全心為這個家付出，真的很孝順！ 田瑞珍十年來勤學客家話，與鄰里相處愉快，對她的不離不棄，南湖村長邱德彩說，實在很難得，若換了其他外籍配偶，早就跑回印尼了。 「看到２個小孩乖巧、認真又懂事，讓我很欣慰，我很珍惜這個姻緣，我一定會撫養２個小孩長大成人。」田瑞珍堅定地說。 我有話要說：（ 姓名： 　　　 ）