2真核特细胞的基本结构.pptVIP

Chapter 2 真核细胞的基本结构 Elementary Structure of Eularyotic Cell 细胞膜和细胞表面 细胞内膜系统 线粒体 核糖体 细胞骨架 细胞核 第一节、细胞膜和细胞表面 质膜的功能 质膜的化学组成 一、质膜的功能 Function of plasma membrane 为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境； 选择性的物质运输，包括代谢底物的输入与产物排出； 提供细胞识别位点，并完成细胞内外信息的跨膜传递； 为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效有序地进行； 介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接； 参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构。 二、质膜的化学组成Chemical composition of plasma membrane 质膜主要由膜脂和膜蛋白组成，另外还有少量糖，主要以糖脂和糖蛋白的形式存在。 膜脂是膜的基本骨架，膜蛋白是膜功能的主要体现者。 不同类型细胞的质膜和内膜中，脂类和蛋白质比例有较大差异。动物细胞膜通常含有等量的脂类和蛋白质。 膜蛋白（membrane protein） 生物膜的特定功能主要是由膜蛋白决定的。功能越复杂的膜，其上的蛋白质种类越多。核基因组编码的蛋白质中30%左右为膜蛋白。 根据膜蛋白与脂分子的结合方式，可分为： 整合蛋白（integral protein） 外周蛋白（peripheral prote